武大郎烧饼怎么做

1 面粉加3克干酵母放在一个大碗里，准备一杯温水，一点一点加入温水，用筷子搅拌成片状时，再加温水揉成柔软的面团，要特别柔软口感才好。发酵至二倍大。2 将肉剁成未，姜切成末放10克水，葱切末，粉丝切成段，盐菜放油丶盐炒熟备用。3 将肉末装进碗里，放盐、生抽丶芝麻油、生姜末、味精、花椒搅拌均匀，...

1 揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅（材料：五花肉，葱，姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜）2 把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。3 把馅均匀的铺在上面 4 盖上另一张饼皮 5 封边，就是边角向内卷起，压实。6 如果有电饼档的就更简单了，放进去调好时间就可以了。我用的平底锅。两面煎至金黄色，浇一些...

1 在容器当中加入玉米面和普通面各一小碗加入适量的清水，揉成光滑的面团，醒发半个小时猪肉切成末，在肉馅中加入适量盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒，搅拌均匀加入胡萝卜丝和提前浸泡好的粉条，再加入韭菜末，继续搅拌均匀把醒发好的面分成大小均匀的剂子然后擀成薄饼，包上适量的馅在平底锅上刷上油，放入包好的烧...

1 葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段 2 肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀 3 面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟 4 分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧...

1 武大郎烧饼的做法需要的食材瘦肉50克，面粉100克，清炒20克，香菇20克，油盐、橄榄菜各适量。1、将揉好的面团醒20分钟。2、五花肉剁好的，加入葱、姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜搅拌均匀。3、把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。4、把馅均匀的铺在上面。2 正宗武大郎烧饼的做法:需要的食材肉馅400克，...

河北烧饼大全这6款正宗特色烧饼看完绝对流口水,北方人爱吃面食,馒头、面条、饺子、烧饼、馅饼……那吃法和做法可真是相当繁多。今天小编就来跟大家说说咱大河北的烧饼!河北人喜欢烧饼到什么程度呢?这么说吧,你随便问一个河北人,“你家乡特色美食有什么?”,十有八九会

武大郎卖的是“蒸”过的炊饼；蒸过的炊饼那是馒头。扩展资料从晋代开始，人们才掌握了发酵技术。据说一个偶然的机会，酒坊的老板看到 正文 1 汉、魏时期，面食种类繁多，有：炉饼（烧饼）、胡饼（芝麻烧饼）、汤饼（片儿汤）、笼饼（死水面无酵蒸饼）、环饼（油炸面圈）等等，但是，却没有一种是发面的。从...

面粉 1 芝麻、油、盐 1 酥饼的做法 1 猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。 2 发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，撒上面粉，用手抹匀，再自上而下卷起，搓成长圆形...

教你做苏式鲜肉月饼 简介 无论是中秋节还是平时苏式鲜肉月饼都是可以要吃到的，烤的时候真是太香了，油滋滋的酥底，肉馅里面加了葱花和一包榨菜所以吃着一点也不油腻，月饼皮又薄又多层，一用力就要碎掉的感觉。食材 面粉 250g 玉米油 90g 猪肉 500g 温水 60g 香葱 1把 榨菜 1包 十三香 1勺 生抽 4勺 ...

萝卜丝饼怎么做好吃 简介 萝卜白菜各有所爱。俺喜欢萝卜，因为萝卜营养好通气。有小人参知名气。营养丰富含各种维生素。尤其适合儿童和老年人食用。萝卜可以拌着吃，煲汤、做馅料、果脯等等。这个萝卜真是水灵灵的招人爱啊。尤其白萝卜水灵啊。烙饼吃到口里还脆生生的滴呐 食材 面粉 300克 白萝卜 500克 油 适量 ...

芝麻烧饼的家常做法 简介 烧饼是很多人都爱吃的美食，烧饼的种类有很多，那今天我们来学习简单的芝麻烧饼的做法吧。食材 面粉 2汤勺 芝麻酱 2勺 盐 适量 小葱 一颗 生抽 一勺 酵母粉 3克 方法/步骤 1 准备好面粉和酵母粉，把酵母粉放碗里，把温水倒入适量酵母粉里花开。2 然后把酵母水倒入面粉里，搅拌成絮状...

月饼的制作方法 简介 别人都用烤箱来做月饼，今天我就介绍个拿微波炉做月饼的方法。食材 低筋面粉 300g 生粉 10克 牛奶 50克 糖 40克 转化糖浆 210g 椰浆 20克 黄油 10克 鸡蛋 1只 细椰蓉 20克 花生油 90g 碱水 15g 方法/步骤 1 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白 糖浆、...

油馍的制作方法 简介 我说的油馍不是油炸的，是烙出来的。制作的方法是这样的：食材 小麦面 适量 葱 适量 盐 适量 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 先在一个碗内加入适量的水 2 在放入食盐用筷子搅动加速融化 3 把葱洗净切碎 4 在把面粉倒入盆内 5 再把融化后的盐水一边加入一边搅动，6 然后揉成面团...

正宗糖油饼的做法 简介 糖油饼对我们很多人来说都不是很陌生，可能很多人每天也都会把糖油饼作为早餐，尤其在北京，几乎人人都吃过，那么今天我们来看看地道的北京糖油饼的做法！食材 面粉 2斤 盐 4g 泡打粉 3g 油 适量 方法/步骤 1 首先就是和面，大概2斤面，先取一个鸡蛋，把鸡蛋磕在面里，然后放点盐、再...

厨艺烧麦做法 简介 超简单，主要自己用的料好，猪肉新鲜不用放任何味精一样美味极了！食材 糯米 500g 猪肉 200g 香菇 5个 饺子皮 20个 胡萝卜 1个 香葱 1把 方法/步骤 1 把糯米直接放进电饭煲煮就可以了，其实不需要提前泡，不用太多水，把手平放水没过五个手指就可以了，这样的糯米才不会太湿。煮糯米的...

水 5碗 盐 两小勺 油 两小勺 方法/步骤 1 刚开始与蒸馒头的方法是一样的，先将2千克面粉倒入面盆中，再将酵母粉倒入其中拌匀，接着用我们吃饭那么大的碗放水5碗，然后搅拌，搅拌好之后，将面盆底部置于温水中，以便于面的发酵。大概半小时以后就差不多了。2 面发酵好以后，我们就和面，这样做出来的花卷才...

油馍怎么做好吃？简介 油馍是北方比较普遍的干粮，那油馍怎么做才好吃呢？接下来给大家介绍一下做法 食材 面粉 适量 五香粉 适量 芝麻 适量 植物油 适量 盐 适量 鸡蛋 一只 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 第一，首先准备面团，在干净的锅里放上清水适量，然后搅拌成絮状，把面团搓成团状 2 第二。往面团里面加入...

烧麦皮的做法 简介 烧麦是一种不错的小吃，口感是不错的，里面的麦皮还是不错的，下面是小编带来的烧麦皮的做法，希望可以帮到大家。方法/步骤 1 麦皮的做法对面粉的选择有很大的要求，面粉不同带来的口感也是不一样的，可以自己来选择。2 在开始做之前需要准备好一些食材，需要猪肉，辣椒，香菇等，也可以根据...

核桃酥饼的家常做法 简介 核桃酥饼，又称桃酥，是很家常很家常的小点心，好多人爱吃，香香的，酥酥的。其实，核桃酥饼的做法并不难，而且吃过自家做的，就再也不会想吃外面买来的，因为自家做的不仅是货真料足，而是更香更酥更好吃啊！食材 面粉 100g 生核桃 30g 鸡蛋液 10g 细砂糖 37g 食用油 55g 泡打...

桃山皮月饼的做法 简介 桃山皮月饼的皮是现成的，烘焙店和某宝都有的，做法简单，成品也相当美腻，唯一要注意的是一定要选择好品质的桃山皮，色彩口感会更好！食材 桃山皮 各式桃山皮200克 各式馅料 300克 步骤/方法 1 将桃山皮分成20克的10块儿并搓圆，我多做了一些。2 馅料分成30克也要搓圆。3 皮压扁，放入...

凉菜的家常做法 简介 凉菜 食材 粉丝 适当 黄瓜 1个 黑木耳 6个 红皮洋葱 1个 金针菇 1个 蒜 4颗 食用油 适当 辣椒碎 少许 步骤/方法 1 准备材料 洗净 2 金针菇 和 粉丝 煮3～5分钟 粉丝煮熟即可 因为是泡过的 所以煮熟的比较快 3 木耳撕成两半 黄瓜 洋葱切丝金针菇也用手撕开一个是一个的 蒜和...

煮40分到1个小时左右，煮的时间越长，糖浆的颜色越深。我们可以看到糖浆颜色慢慢变深的过程。3 如果你的糖浆没等40分钟就好象快干锅了，这时可以加点水，继续熬煮，我是用温度计量计放在糖浆里，115度温度最佳，就会恰到好处。如果超过155度，冷却后就会非常坚硬，不会流动。4 这样做出来的糖浆，冷却后，流动自如...

剪刀面的家常做法 简介 将面粉和成稍硬一点的面团鸡蛋打散，洋葱切碎丁待用西红柿洗净切块土豆洗净去皮切片待用热锅凉油先摊鸡蛋，摊好后盛出备用，然后炒土豆片，土豆片快熟时放西红柿及摊好的鸡蛋，加少量的清水，加入调料入味锅中放清水做开，用剪刀将面鱼剪到锅中煮熟将面鱼过清水后，浇上炒好的菜即可 食材...

寿司的制作方法 简介 学习日语迷上了寿司，隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15，想想不如自己回来做。于是很速度的买了材料，模仿店里做了个。食材 米 280克 糯米 280克 寿司海苔片 1张 黄瓜 1根 火腿 1根 肉松 适量 盐、糖、醋 适量 方法/步骤 1 把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭...

油炸猫耳朵的做法 简介 没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。。食材 面粉 300克 鸡蛋 2只 油 645克 可可粉 2勺 绵白糖 100克 步骤/方法 1 食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺 2 取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50...

蒸松糕的做法 简介 在超市买的米粉松糕吃起来感觉太甜，就想自己做试试，家里只有面粉，和玉米粉，备好材料准备开工。食材 面粉 100克 玉米粉 100克 白糖 20克 酵母 3克 鸡蛋 1个 食用油 少许 方法/步骤 1 面粉，玉米粉，白糖，鸡蛋，酵母放入盆中。2 加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。3 大枣...

油炸猫耳朵的做法 简介 小时候的零食~经典啊::>_<::食材 低粉 150g 鸡蛋 两只 牛奶 一袋 白糖 15g 红糖 5g 食用油 适量 方法/步骤 1 红糖，白糖，分别用热水稀释（不喜欢红糖味道的，也可以用可可粉的哦）2 稀释的糖水加鸡蛋，牛奶，少许油分别和成两份三光面（手光，盆光，面光）喜欢甜的可以多放点...

三不粘的做法 简介 “三不粘”用鸡蛋黄、白糖、绿豆粉、水等搅拌均匀后，经三百余次搅炒而成，状如凝脂，色泽金黄，味香扑鼻。吃时讲究“一不粘盘、二不粘匙、三不粘牙”，故名“三不粘”，堪称食林文化的一绝。这道菜看似简单，做起来不是很容易，菜品口味：甜味主要工艺：炒主要食材：禽蛋类所需时间...