小黄鱼的家常做法

步骤/方法 1 首先把小黄鱼清洗干净。2 把所有配料洗净处理好备用。3 准备好的铁锅无水加热，加油热锅。4 油7.8分热的时候加花椒跟八角。5 然后加入蒜瓣炒香。6 接着加入一部分葱末，再加入干辣椒。7 葱段进锅后，就加入料酒，酱油，不要等太久，防止葱段糊了。8 加入一大勺盐。9 再加入一大勺细砂糖。1...

1 将小黄鱼去内脏，鱼鳃等清洗干净，鱼肚里的黑膜一定要清洗干净，鱼身上抹上食盐腌制40分钟（最好放冷藏室内腌制）；（鱼肚里的黑膜一定要清洗干净，否则会很腥气；）2 腌好的黄鱼，全身沾上鸡蛋液；沾了蛋液的鱼，在煎制时既保护了鱼皮，又很容易上色；3 炒锅内倒入食用油，油温5~6成热，顺着锅边慢慢放入小...

食盐 1小勺 面粉 适量 黑胡椒粉 1小勺 料酒 适量 鸡精 少许 步骤/方法 2 小黄鱼洗净开膛去腮备用，把鸡蛋磕入碗里加适量的面粉和盐 3 再加入鸡精、黑胡椒粉和少许料酒，搅拌均匀无颗粒。4 起油锅加多一点的食用油 5 油热后把洗净控水的小黄鱼裹上一层面糊 6 入锅至金黄焦脆，中小学校火炸制5分钟左右...

1 小黄鱼清洗干净，厨房纸巾吸干水分，洒点盐在鱼身上抹匀，大概两面各一茶勺的样子，我用的是桌盐，咸味约为正常盐的70%，所以下手时要注意，不是做咸鱼，不要太多盐。2 准备：姜片三片，阳江豆豉少许，葱一根切成段。我们这没有小香葱，只有像青蒜那样大小的葱。如果吃辣的可以加点干辣椒或小米辣。3 油锅...

红烧小嘎鱼(小黄鱼)的做法 简介 嘎鱼又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、昂刺鱼。小编的家乡俗称小黄鱼。主要是因为肉质鲜美，营养价值高，小编很是喜欢。来分享一下小编怎么红烧小嘎鱼。食材 嘎鱼 0.6kg 蒜 10g 姜 10g 酱油 5g 料酒 10g 小辣椒 50g 方法/步骤 1 将买回来来的小嘎鱼放盆里，然后放入...

雪菜烧黄鱼的做法 简介 家常菜，潮爸一直以来的个人心得就是那句最简单的话：坚持食材的原汁原味。 一如今天这道【雪菜烧黄鱼】，当江南农家自制雪菜遇到青岛的野生黄鱼，将会是一种怎样的味蕾碰撞呢？OK，往下收看！食材 小黄鱼 200克 雪菜 100克 姜 少量 蒜 少量 盐 少量 糖 少量 生抽 少量 料酒 少量 ...

小黄鱼怎么做好吃？简介 小黄鱼味道鲜美，营养丰富，而且没有小刺，很适合老人小孩子吃。小黄鱼可以用来清蒸也可以红烧，还可以清蒸，今天我用来煎，喷香喷香的。现在把做法分享给大家。食材 小黄鱼 一条 面粉 适量 酱油 适量 香葱 二根 鸡粉 少量 生姜 一块 方法/步骤 1 先把洗干净控水，控水后放在碗里，先...

小黄鱼怎么做好吃 简介 小黄鱼也叫黄花鱼是深海生活的鱼种，黄花鱼的做法有很多种，有油炸黄花鱼，有红焖黄花鱼，有清蒸黄花鱼，有浇滋黄花鱼，有烤黄花鱼浇滋，有红烧黄花鱼，有去刺松鼠黄花鱼等。喜欢吃什么口味的自己来选择。工具/原料 黄花鱼 备料 方法/步骤 1 1--从深海打捞的黄花鱼都是要用冰来冻上保鲜。2 ...

小黄鱼的营养价值较高，适合老人小孩等食用，人们应该多食用小黄鱼来补充自身的营养。小黄鱼红烧最好吃，红烧出来的味道特别好。一起来看看烧小黄鱼的家常做法 食材 小黄鱼 500克 姜 一块 葱 一段 干辣椒 六个 蒜 一瓣 面粉 适量 食用油 适量 料酒 两勺 老抽 一勺 生抽 两勺 五香粉 适量 十三香 适量 蚝...

黄焖小黄鱼 食材 小黄鱼 350克，方法/步骤 1 小黄鱼去鳞去内脏 2 洗净，用料酒、盐腌制15分钟。3 千叶豆腐切小块；蒜切片，姜切丝，香葱切寸段。4 把腌制过的鱼裹少许地瓜粉 5 热锅热油放入 6 半煎炸至两面金黄，倒出沥油。7 锅留底油，转小火，撒入姜蒜葱爆香，烹料酒，加入生抽、蚝油、盐、糖和...

家常菜-红烧小黄鱼 简介 平时很少做鱼，因为嫌麻烦。家里那位想吃就偶尔做做。这次去超市买了几条冷冻的小黄鱼,需要自己杀有点小麻烦。好在小黄鱼和青占鱼一样用剪刀剪开清理出内脏，清洗干净就好，普通的红烧烧也一样很鲜美。食材 小黄鱼 6条 生抽 适量 香葱 适量 老抽 适量 大蒜 适量 生姜 适量 料酒 适量...

鱼类是我比较喜欢吃的食物，不管是豆腐鱼、红烧带鱼、鱿鱼等等都是美味的，红烧是我比较拿手的做法，今天我给大家带来的是红烧小黄鱼的详细做法，希望大家自己在家尝试着试试，一定很不错哦~食材 小黄鱼 500g 面粉 50g 姜 7g 蒜 7g 葱 6g 鸡精 5g 黄酒 8g 酱油 9g 白糖 8g 菜籽油 50g 方法/步骤 1 先把姜...

海鲜做法大全--红烧小黄鱼的做法 1                                                               [家常红烧小黄鱼]    ...

香煎小黄鱼的家常做法 简介 小黄鱼肉质细嫩，肉多刺少，最适合小孩子和老人家吃啦。小黄鱼含有丰富的蛋白质和多种维生素，对人的身体健康有帮助，尤其它含有的微量元素硒可以帮助人的新陈代谢。小黄鱼也是一种海鱼，怎么做都好吃，今天给大家做一个香煎小黄鱼吧，香脆爽口，很好吃哦。食材 小黄鱼 一条 生姜 一...

黄花鱼的家常方法 简介 黄花鱼肉质鲜美，特别适合家里有小孩或者老人的食用。今天我们就介绍下黄花鱼的家常做法。食材 黄花鱼 350克 姜 10-30克 葱 10-30克 料酒 10-20毫升 盐 2-5克 蒸鱼酱油 20-30毫升 菜籽油 20毫升 方法/步骤 1 买回家的黄花鱼。2 刮掉鱼鳞、掏掉鱼内脏，剪掉鱼鳍。3 清洗时，一定要将...

小黄花鱼的做法 简介 对于这种小的黄花鱼，我一般都是炸着吃的，炸好的黄花鱼边上的小刺也炸酥了，可以直接吃，好吃还补钙。食材 黄花鱼 500克 葱，姜 各5克 五香粉 2克 盐 3克 料酒，生抽，醋 各3克 面粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 买来的小黄花鱼没有头，去掉鱼鳞，内脏洗净，控干水分。2 放入...

糖醋黄花鱼的家常做法 简介 糖醋小黄鱼的做法 食材 小黄鱼 700g 油 适量 老抽 适量 生抽 适量 葱 2根 料酒 适量 香醋 1勺 生姜 3片 白糖 2勺 蒜 3瓣 方法/步骤 1 小黄鱼叫摊主先处理好，洗净后沥干水分 2 准备生姜片，大蒜和葱花 3 热锅倒入油油温6分热分次逐条下入鱼，煎炸至两面金黄捞起 4 锅内...

卤味小黄鱼 -下酒菜 简介 做法简便家常，食材随手可得，无论家禽还是肉食或是蔬菜之类，香浓，清鲜不腻，阴凉可口，咸鲜入味，又异常鲜美，夏天必备凉菜。食材 小黄鱼 400g 辣椒 1个 白糖 10g 植物油 100毫升 姜 3片 卤 600毫升 方法/步骤 1 小黄鱼，一定不要买个头大的，不容易煎透，也不容易入味，洗...

小黄花鱼做法 简介 非常简便、好吃的香煎小黄鱼，很多美食用最纯粹最简单的做法，往往能收获大大的满足，配上一碗白米饭或者一碗粥，咸鲜、香嫩的蒜瓣肉，真的很好吃。食材 小黄鱼 5条 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 小黄鱼剔除内脏，洗净后放入适量盐（我用了一小勺），用手将盐和鱼抓匀，鱼肚子也抹一些，...

家常菜清蒸小黄鱼 简介 小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果，黄鱼含丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基对各种癌症有防治功效 食材 小黄鱼 1条 生姜 3片 大蒜 3瓣 油 适量 盐 适量 酱 适量 方法/步骤 1 小...

黄花鱼的家常做法 简介 早上大女儿说想吃鱼了，于是就去超市买了点小黄花鱼，我原本是一个上班族，因此做饭都是选比较简单的做法，当然味道也得到了孩子们的喜爱，具体做法往下看：食材 鱼 500g 鸡蛋 2个 葱姜蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 黄花鱼洗干净，控干水装盘备用；葱切段，姜切片...

黄鱼 250克 青菜 300克 面条 350克 浓汤宝 100克 步骤/方法 1 准备的东西很简单，小黄鱼最好选小一点的，肉质比较鲜嫩 2 起油锅，把黄鱼煎到两面焦黄就可以捞出备用（煎的时候记得放大蒜和姜片）3 锅里留油，把青菜炒一下 4 倒入热水和准备好的面条（放半盒浓汤宝，这样会更鲜美）5 水开始沸腾就放入黄鱼...

家常小黄鱼怎么做更好吃？简介 小编个人比较喜欢吃小黄鱼，而且越小的越喜欢。最近朋友们来到家里尝试了之后，都想自己做一下，小编也给大家分享一下，让大家尝尝味道。食材 小黄鱼 1kg 生姜 20g 芹菜 45g 酱油 若干 辣椒 若干 方法/步骤 1 先把鱼杀好，并用清水将鱼肚子里的“血衣”都刮洗干净，放在碟子里...