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1 选好五花肉 2 切块焯水 水煮后。打血沫,然后煮肉的汤留着 3 少许油,下锅,煸炒微黄 加入生抽老抽,途中是我炒好已经加入煮肉水了 4 加入 八角 香叶 桂皮 蒜瓣,倒入焯水,没过肉,然后煮30分钟 5 加入土豆 豇豆 倒入焯水,没过菜,再煮10分钟左右,加盐。然后大火收汁,出锅 6 成品,出锅啦 7...
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1 买五花肉或是前后腿肉均可,记得一定要带肥肉哦。2 土豆削皮然后放入水中泡会,这样土豆炒起来比较好酥哦 3 锅内放水烧一会,降肥肉与瘦肉分开过水,分开放。不要烧开,起到清洗作用即可。4 将锅洗干净之后,开火热锅,记得不要放油哦 5 锅热之后放入肥肉先,煸油,记得翻炒至有猪油出来之后再放入瘦肉,...
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1 将红皮土豆去皮切块,洗净备用。2 五花肉切成块状,冷水下锅,锅里放入花椒和八角,煮至水开捞出。3 电压力锅中放入搅拌页,将五花肉放入。4 将料酒、冰糖、老抽、酱油混合,倒入内胆中。5 放入姜、姜、蒜。6 最后将土豆放在最上面,撒一点盐。7 关上盖子,选择肉类4程序,烹饪时间为20分钟即可。
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1 五花肉洗净,浸泡5分钟,捞出冲净切成麻将牌大小的块(肉不要切得太小,以免后面制作时缩小)2 冷水入锅,煮至开锅5分钟捞出备用 3 炒锅里放油,放入冰糖小火炒至慢慢融化 4 颜色由浅黄变成红亮的棕红色时,迅速倒入1勺的开水成糖色 5 倒入肉块翻炒均匀上色 6 把肉炒匀后,往锅中注入开水,水要稍微...
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土豆红烧肉的做法 简介 按照自己喜好改良版红烧肉(区别于浙江和江苏的做法)食材 五花肉 2斤 土豆 1斤 老抽 1勺 花椒 数粒 食盐 1勺 八角 2个 十三香 1勺 桂皮 1个 白糖 1勺 料酒 4勺 植物油 适量 生姜 大蒜 适量 步骤/方法 1 准备好葱姜蒜料酒 2 盐,十三香等辅料 3 将猪肉用清水反复清洗干净 4 ...
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土豆红烧肉(电饭锅版)简介 第一次做的时候抱着试的心态,没想到做出来的红烧肉很好,小孩都吃上瘾了,这次加了土豆,味道还是那么的好 食材 五花肉 500克 土豆 两个 辣椒 10个 桂皮 一块 姜 一块 蒜 5瓣 八角 两个 生抽 一汤勺 老抽 半汤勺 料酒 一汤勺 盐 两小勺 白糖 适量 步骤/方法 1 准备所有...
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土豆红烧肉的做法 简介 家的味道,就是掌厨人菜的味道。努力成为掌厨人 食材 五花肉 适量 土豆 适量 姜 适量 蒜 适量 葱头 少量 八角 一个 冰糖 6块 酱油 少量 盐 少量 步骤/方法 1 五花肉切块,用清水浸泡两次,分别为五分钟。赶时间的小伙伴可以去搓洗。目的是除去肉中的血水。这道菜购买五花肉小秘诀:...
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10 步骤 10:装盘食用 —— 趁热吃最香1. 将红烧肉炖土豆盛入深盘中,表面撒少许葱花(葱花的清香能解腻,还能提色);1. 趁热食用(热吃时肉块软烂不柴,土豆粉糯吸满肉香,汤汁浓稠下饭,凉了后油脂会凝结,口感变差);1. 建议搭配米饭或馒头,用汤汁拌主食,香味十足,是家常餐桌上的 “下饭神器”。注意事项 1.
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土豆红烧肉,简单又美味!简介 土豆红烧肉,简单又美味!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 五花肉洗干净,土豆洗净去皮 2 五花肉切5厘米左右宽的大块,放在锅里焯煮一下 3 土豆切块 4 葱花生姜切块 5 焯好的五花肉用凉水冲洗一下切成2-3厘米宽的小块 6 热锅倒油炒香葱姜 7 放入五花肉块煸炒出油 8 倒两勺...
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红烧肉炖小土豆 简介 熬糖色时要用小火慢熬,不时用锅铲划拉下防止变焦这道菜不用放盐,腐乳汁和红烧汁都是咸的,放至陶瓷煲内煮是让土豆熟的快些,这些还能节省燃气,如果家里没有砂锅和煲,普通的锅一样能炖的。该文章来自豆果美食达人作者炸酱草儿 食材 五花肉 一斤 土豆 适量 草果 适量 八角...
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土豆红烧肉(加辣)的做法 简介 土豆烧肉的做法 食材 五花肉 300g 新鲜土豆 3个 生抽 50g 醋 20g 生姜 3片 大蒜 3-4瓣 食盐 适量 八角 2个 小红椒 3个 老抽 30g 方法/步骤 1 先把五花肉洗净、切块,然后用生抽、醋拌匀、腌上 2 把土豆削皮、洗净、切块 3 大蒜、生姜、小尖椒,洗净、切碎 4 把油倒...
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土豆 2个 红烧肉 1盘 鲜姜 适量 大葱 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 土豆洗净切块。姜葱切片。备用 2 热锅中放油加热。加入葱姜爆香,加入土豆块翻炒 3 土豆块七八成熟,加入做好的红烧肉 4 继续翻炒,加入适量水盖盖焖一会,直至土豆熟,加入食盐调味 5 成品土豆红烧肉 注意事项 我是先做好了红烧肉...
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如何制作土豆红烧肉 简介 如何制作土豆红烧肉呢,下面由小编给大家介绍一下 食材 五花肉 500g 土豆 2个 姜片 适量 葱花 适量 蒜头 适量 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 1、五花肉洗净改刀切小块。2 2、五花肉冷水下锅焯烫后洗净备用。3 3、蒜头和生姜备用。4 4、锅中热油爆香蒜头...
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土豆红烧肉的做法 简介 土豆怎么做好吃?当然是做成土豆红烧肉啦。方法简单,味道香美,营养丰富。本文就来分享土豆红烧肉的家常做法,小伙伴们快来看看吧。食材 猪肉 200克 土豆 1个 辣椒 3颗 大蒜 3瓣 生姜 1块 方法/步骤 1 如图,首先将辣椒、大蒜、生姜、土豆洗净,然后切好。2 如图,准备好适量的...
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土豆红烧肉的做法(高压锅版)简介 工具/原料 原料:五花肉、土豆 配料:油、蒜、冰糖、老抽、盐 方法/步骤 1 原料图,五花肉洗净备用。2 肉切麻将块,土豆去皮洗净切块泡水里,蒜拍散。3 炒锅烧热放少量油。4 下五花肉块煎炒。5 炒至表皮金黄出油。6 底油不用,转入高压锅,放蒜炒香,再下老抽和冰糖。7 ...
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怎么作土豆红烧肉 简介 土豆炖牛肉是非常有名的菜点,甚至被当作幸福生活的象征,不过牛肉有点小贵,烧制的时间也比较长,来个土豆红烧肉也不错 食材 五花肉 半斤 土豆 7-8个 方法/步骤 1 土豆最好不要买太大个的,比较容易入味,买回后洗干净,去皮后切块,一般小土豆对半切,大土豆切四块。2 五花肉同样烧...
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小妞新菜——土豆红烧肉 简介 第一次尝试土豆红烧肉,之前做过红烧肉但是小妞比较爱吃土豆,所以这次就加了土豆喽!食材 肉 250g 土豆 一个 胡萝卜 一小个 蒜 4瓣 姜 小块 葱白 一段 盐、酱油、白糖、生抽、耗油、料酒、鱼露 若干 方法/步骤 1 将买来的五花肉切块(五花肉最好是买5层的,两肥三瘦)锅...
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土豆红烧肉---就馋这一口 简介 我家的红烧肉做法未必是正宗的,每个人做这道菜也都有自己的风格和特色。只是家人都喜欢吃,我也一直都这么做。有时候看到别人有什么好的窍门,也会学一学、试一试,大家互相借鉴嘛!我做这道菜的时候,常常会在中间环节把炒至上色的五花肉盛出来,放入砂锅或者高压锅加工一下,再...
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油而不腻的土豆红烧肉做法 食材 红烧肉 适量 土豆 适量 大料 适量 生抽 少许 老抽 少许 冰糖 少许 方法/步骤 1 红烧肉切块 2 土豆切块 3 红烧肉冷水下锅,烧开撇去浮沫,捞出沥干备用 4 锅内加少许油,烧热,加入几块冰糖,小火熬化,再加入红烧肉炒至上色 5 再加入八角,桂皮,香叶,葱段,姜片,蒜子...
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土豆红烧肉的做法 简介 土豆红烧肉的做法 食材 土豆 三个 大葱 适量 冰糖 适量 姜 适量 豆瓣酱 两勺 盐 适量 老抽或者红烧酱油 两勺 方法/步骤 1 先把五花肉洗净切块,切成大概麻将大小方块。2 锅中倒油烧热,放入冰糖,小火,切记一定要小火,熬糖色很重要!3 不停的翻炒,糖慢慢的就化了,还是那一句,...
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土豆香菇红烧肉的做法 简介 今天带来的是土豆香菇红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500g 小土豆 4个 香菇 200g 生姜 一块 蒜瓣 4瓣 小葱 2根 植物油 少许 胡萝卜 半根 料酒 50g 生抽 50g 老抽 20g 味啉 20g 冰糖 50g 方法/步骤 1 土豆去皮,用清水浸泡。2 五花肉洗净,用厨房纸吸干水分...
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保健养生超简单土豆红烧肉 简介 马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质 方法/步骤 1 五花肉切块,然后温水洗三遍 2 焯水(冷水下锅),焯完沥水 3 热锅,油放少量,煸一下肉出油至微黄 4 切好姜末、洋葱丁 5 加洋葱丁、生姜末翻炒出香味,然后加生抽、黄豆酱、冰糖适量,一直翻...
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超级下饭的土豆红烧肉 简介 有个四川挚友,我俩一起吃过一顿难吃的川菜之后,她就自告奋勇要给我做最正宗的川菜吃。我尝了之后果然惊为天人,赶紧向她讨教到了地道做法,在这里也分享给大家~食材 土豆 1个 五花肉 220克 生姜 3片 大葱 半根 方法/步骤 1 准备食材,青蒜和大葱切成段,五花肉提前泡15分钟,...
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红烧肉焖土豆 简介 红烧肉焖土豆是菜鸟级别的人也能做成功的一道菜。只要备齐了材料,按照食谱一步步完成,一个小时左右一道色香味俱全的佳肴就能上桌了。大家也可以按照自己的喜好加入芋头或是红萝卜,这些配菜焖得软烂又入味,比红烧肉本身还好吃呢。食材 土豆 1 个 五花肉 四两 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量...
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土豆红烧肉的具体做法 简介 土豆红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜。因为土豆营养价值很高,加入在美味诱人的红烧肉中,能够吸走肉的油脂,可以减少肉的油腻感,而土豆浸透了浓郁的肉香,更加入味,绵绵糯糯的非常好吃。食材 土豆 150克 五花肉 300克 料酒 35克 老抽 25克 姜 两片 冰糖 20克 花椒 2克 八角 1克...
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土豆红烧肉好吃的做法 简介 降温了,秋膘贴起来吧。肥而不腻的红烧肉跟软糯的土豆,一上桌就消灭掉了~食材 五花肉 500颗 土豆 2个 蚝油 1勺 生抽 2勺 冰糖 适量 蒜 4个 八角 适量 香叶 1片 桂皮 1个 八角 1个 方法/步骤 1 五花肉切厚块,土豆切滚刀块 2 热锅加油放入冰糖 3 小火炒至糖融化开始冒...
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家常土豆红烧肉做法 简介 红烧肉作为家庭餐桌上的最常见的一道美味,可以说,一千个家庭就有一千盘红烧肉,现在将我们家的红烧肉推荐给大家。食材 五花肉 500g 土豆 500g 生姜 10g 大葱 10g 蒜 10g 干红辣椒 10g 青椒 50g 八角 5g 花椒 5g 方法/步骤 1 五花肉切成正方形2CM块状,土豆块备用,生姜、大蒜、大葱...