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1 先把红辣椒搅碎备用 2 锅里倒油烧热,不用太热,放入姜末炒出香味,倒入辣椒翻炒,多炒一会,直到没有水分 3 放入蒜末,继续炒制 4 加入甜面酱,少许白酒,慢慢小火熬制出冒泡泡 5 放入盐,白糖,芝麻,花生碎,继续熬制,大概十五分钟 6 又香又辣的自制辣酱做好啦,味道很赞哦,没有任何添加剂,最后...
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1 青红辣椒洗净晾干。2 蒜头剥去外皮,洗净晾干。3 晾干的辣椒去蒂。4 蒜头切或用料理机打碎。5 辣椒切或用料理机打碎。6 切碎的辣椒放入大碗里,加入蒜末和盐。7 搅拌均匀。8 锅里加入菜籽油烧热后加入豆豉炒出香味。9 倒入拌好的辣椒里,搅拌均匀。10 辣椒酱晾凉后放入容器里密封,让其自行发酵20天后...
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1 鲜辣椒洗干净,去掉辣椒蒂。2 辣椒,蒜,姜剁碎。3 食用油加热后放一边待用。4 芝麻炒香待用。5 锅里倒入一半的食用油,然后倒入黄豆酱翻炒。注意要不挺的翻炒,否则就糊掉了。6 超出香味后加入蒜和姜,继续不停的翻炒。7 然后加入辣椒碎继续翻炒。8 此时还是比较稀的状态,继续不停的翻炒。9 炒至...
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1 首先是选辣椒,我是买的小米辣辣椒,本来想买二荆条辣椒,结果没有,就买的小米辣,买了10斤辣椒,在外面用机器打好的,自己剁太麻烦,这么多要剁好久,手也受罪 2 再准备一斤半大蒜 3 老姜一斤半,洗了好久才洗干净,(洗老姜也有技巧的,可以把姜全部扳成小块,用水打湿,湿了就可以,不要用水泡着,...
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辣椒酱的家常做法 简介 爱上小红椒 食材 小红椒 500克 大蒜 3大颗 豆豉 50克 盐 适量 步骤/方法 1 小红椒洗干净,大蒜剥好,豆豉备好 2 小红椒切碎,大蒜切碎表示切完这些,身心俱累啊啊啊啊啊啊没办法,为了吃!3 热油,尽量多,超级多!4 油热好了,小红椒倒下去!翻炒3分钟,歇一会,让油和...
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1 辣椒不用去蒂,清洗干净。然后摊开晾干水分。2 再准备大蒜头和生姜,(1斤辣椒:50克大蒜头:30克生姜)大蒜头去皮,生姜清洗干净也沥干水分,接着剁成碎末姜末备用。3 辣椒晾干水分后,把辣椒蒂去掉,带上一次性手套,把辣椒剁碎。4 辣椒剁好后,装进一个无水无油的干净盆里。再剁好的蒜末和姜末也倒入...
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辣得挺过瘾的,下饭拌面条拌凉菜都好吃。(食材 红辣椒 180克 姜 适量 蒜 适量 盐 2勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 准备好新鲜小辣椒,去蒂。2 辣椒洗净后切段。3 辣椒加入料理机,加盐。4 加入姜和蒜块。5 用料理机打碎。6 盛用辣椒酱,加点鸡精拌匀,放入玻璃罐子里放冰箱保存。
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自制辣椒酱的做法 简介 喜欢吃点微微辣,自己做就是最符合要求的。既卫生又好吃,就是有点费时间~食材 小辣椒 1500克 玉米油 1500克 蒜 1000克 盐 250克 白糖 30克 香叶,桂皮 少许 方法/步骤 1 小辣椒洗干净放一边晾干……2 蒜头掰开洗干净晾干,再去皮。3 晾干的辣椒去蒂,待会用机子把它搅碎。4 ...
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辣椒酱的做法 简介 今天带来的是辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红辣椒 三斤 苹果 2个 西红柿 2个 盐 30g 蒜 2头 姜 1小块 冰糖 10g 方法/步骤 1 洗辣椒,把水擦干。2 把后面去掉 3 我是的,菜籽能拔就拔,拔不出来也不用硬抠,4 这是与没拔下来的区别,没拔的做出来后会更辣一些。5...
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辣椒酱怎么做 简介 辣椒酱,下面条,做凉拌菜的时候加一点,可以增香提味,但是为什么自己做的辣椒酱只辣不香呢?今天小编和大家分享一下辣椒酱好吃的做法!食材 辣椒 500克 大蒜 一头 姜 一块 盐 一勺 白糖 一勺 酒 一勺 洋葱 适量 八角 3个 桂皮 一块 香叶 3片 方法/步骤 1 准备好青椒,小米椒,...
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自制辣椒酱的做法 简介 今天带来的是自制辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红辣椒 2.5kg 大蒜 400g 甜面酱 1kg 盐 200g 糖 250g 花生碎 200g 熟芝麻 200g 味精 100g 醋 300g 方法/步骤 1 红辣椒去蒂洗净,控水待干。2 大蒜去皮去根洗净,控水待干。3 材料准备齐全。4 用料理机将大蒜打碎。...
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辣椒酱的做法 简介 今天带来的是辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蒜蓉 4头 青辣椒 250g 盐 15克 糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 洋葱 半个 八角 1个 香叶 3片 桂皮 1块 白酒 2勺 方法/步骤 1 辣椒泡泡水洗干净灰尘 2 蒜,辣椒都清洗感觉用搅拌机打碎,3 锅里多放油,放入洋葱,...
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湿辣椒酱的做法及配方 简介 辣椒酱是家里经常见到的美食,吃稀饭的时候加一点会更加的有味道。今天小编就为大家带来一道辣椒酱的做法,希望能够帮助到大家。食材 辣椒 5000ml 油 100g 白糖 350g 盐 500g 味精 25g 甜面酱 1000g 方法/步骤 1 准备新鲜红辣椒洗净。晾去水分,不晾也可以,只是熬制的时候要多费...
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自制辣椒酱的做法 简介 先森嗜辣如命,顿顿都得有辣椒,现在孩子长大了,为了照顾孩子的味蕾,每顿饭都不会依着他来,首先考虑的得是孩子的味觉。所以餐桌又必然多摆一罐调味——辣椒酱,一口菜,一口辣椒的习惯,作为一个北方人,我还是真看不懂。一个月能换好几罐,还是尝试在家里做一罐比较好。购了一台...
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辣椒酱的做法 简介 辣椒酱的做法 食材 线椒 700g 朝天椒(小米椒) 300g 姜 180g 蒜 180g 盐 90g 味精 10克 白酒(二锅头) 40g 菜籽油(大豆油) 600克 方法/步骤 1 辣椒洗干净,晾干水分。 姜蒜洗干净,晾干水分。2 剁辣椒,不要剁的太小了 3 重复上面剁完为止 4 剁辣椒的时候最好是带上手套 5 也...
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辣椒酱的做法 简介 今天带来的是辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红尖椒 5斤 黄豆 2斤 白砂糖 250克 盐 250克 香油 250克 味精 50克 高度白酒 100克 方法/步骤 1 家里摘的辣椒,洗干净后再去把儿,晾干水分备用。老家的辣椒味道特别好,水分小,辣椒肉有嚼劲,吃起来特别香,市场的一般水分大点...
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辣椒酱的做法 简介 参与活动: #本周热榜来袭!# 食材 红甜椒 500克 红尖椒 250克 大蒜 25克 香菜籽粉 9克 孜然粉 9克 盐 10克 红酒醋 12克 烟熏辣椒粉 20克 橄榄油 1/4 cup 方法/步骤 1 红甜椒抹油,放入烤箱烘烤,温度210度,时间15分钟,取出冷却。2 红甜椒去皮去籽。3 粉碎成泥,放入锅中小火煮至浓稠状
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家庭版辣椒酱的做法 简介 家庭版辣椒酱,超简单的做法 食材 小米椒 500克 食用油 200克 蒜 5个 姜 250克 花椒 适量 盐 3克 糖 5克 生抽 1大勺 方法/步骤 1 小米辣洗干净晾干 2 将小米椒、姜、蒜等均切成末 3 锅里倒入油,放入剁碎的蒜等材料加热 4 然后放入小米椒,再放入调料,拌匀后继续加热 5 ...
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西红柿辣椒酱的做法 简介 这是外婆小时候给我熬的辣椒酱、那时候经常带去学校、一打开同学都抢着跟我分、加在热馒头里简直就是人间美味,太香了、我念了好久今天外婆在家刚好买了几箱子的有机西红柿、我就让她给我做了、不知道大家小时候有没有跟我一样吃过这口酱、太怀念了 食材 西红柿 7个 姜 少许 盐 ...
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酸辣辣椒酱的做法 简介 今天带来的是酸辣辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 辣椒 1500g 香菜 100g 大蒜 1头 大葱 1根 姜 半块 老陈醋 300ml 凉白开 适量(不喜欢太酸的就多准备点)食用油 1勺 咸盐 3勺 罐头杯 5个 花椒 5g 大料 2个 酱油 少量 方法/步骤 1 辣椒洗干净晾晒两天(时间太长会...
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酒糟辣椒酱的做法 简介 上个月做了甜酒,年后回来一大堆辣椒酱,正好做成我喜欢的酒糟辣椒酱,加了蒜蓉进去,那味儿简直了~食材 指天椒 4斤 盐 200克 蒜头 500克 高度酒 200毫升 甜酒糟 600克 步骤/方法 1 辣椒用清水洗干净晾干表面水分 2 晾干后去掉蒂杆 3 用干净的刀大致切几段 4 洗干净的蒜头去掉...
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秘制新鲜辣椒酱的做法 简介 秘制辣椒酱——外婆的手艺,本地也喜欢吃这个味道,外婆每次都自己弄,辣辣的很下饭,很爽口。辣椒酱美味的食物。 日常生活里最常见的辣椒“小辣椒”。食材 鲜红辣椒 1000g 大蒜 2个 生姜 200g 大葱 5根 花生 100g 芝麻 一碟 白酒 适量 食用油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 采集...
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好吃的辣椒酱的做法 简介 今天带来的是好吃的辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 2头 食用油 400克 盐 5克 八角 2个 生抽 2勺 白糖 5克 线椒 250克 小米椒 250克 白酒 1勺 香菜 1把 香叶 2片 桂皮 1块 方法/步骤 1 将线椒和小米椒,放入水中,加盐浸泡会。2 泡一会后,多清洗几遍,...
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有手可以做的辣椒酱的做法 简介 今天带来的是有手可以做的辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 指天椒 500克 蒜头 3-4个 盐 少许 方法/步骤 1 将辣椒酱洗干净,摘掉蒂。注意过程中不要沾油。2 将蒜头剥好 ,大概跟辣椒是5:1的比例 ,如果不怎么喜欢蒜香可以适量少点 ,但是比例不能低于10:1 ,...
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(详细做法)辣椒酱怎么做,自制辣椒酱的做法 简介 秋季,是做辣椒酱的好时节,我家自己做的这道辣椒酱深受亲友们的追捧,因为实在是太好吃了!都说本来只想吃半个馒头的,一夹上我家的辣椒酱,一个馒头还不够吃呢,好多朋友都讨教做法,今天无私的将做法献出,教会更多的朋友是我最大的快乐 食材 红辣椒 5斤...
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做辣椒酱的做法 简介 今天买了些新鲜的红辣椒,想做辣椒酱,按照朋友的秘方倒腾出这辣椒酱,晚餐我们就忍不住拿出来品尝了一下,别说味道好的不得了,家人高兴的嘴都合不拢了。食材 红辣椒 500g 梨 3个 姜 50g 蒜 2头 五香花生仁 2把 油 适量 盐 适量 糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 姜、蒜搅碎。2...