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1 清洗,再去硬壳留用,切成块,配适量葱花 2 用电压力锅煲成粥后,加入蟹块,在煲5分钟。3 加盐进行调味,无需其他调味品 4 装碗,洒适量葱花
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4 将大米倒进砂锅中,添入清水大火煮至沸腾状态,然后改成小火三十分钟左右。5 待大米粥煮至稍微粘稠后放入螃蟹和姜丝,继续用中小火煮十分钟。6 再加入白胡椒粉、适量盐和芝麻油搅拌均匀。7 出锅前撒入葱花,搅拌均匀关火即可。8 一道鲜美无比又营养的螃蟹粥就做好了。总结 1 1.准备好所需食材,大米淘...
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1 螃蟹和虾一定要用鲜活的,这样煮的粥才美味 2 大米洗净沥干水备用 3 螃蟹去掉肚子下的三角盖,去掉捆绑物,用刷子刷干净 4 去掉腮,一个螃蟹切两半 5 去掉沙线和肠子,去掉头 6 把去掉头的虾片成两片 7 生白放进砂锅里一次性加足水,大火煮开后调成中火, 8 米粥煮5分钟...
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1 想要蟹粥好吃,选材很重要,一定要是鲜活的螃蟹,用当季的新大米。买来的小螃蟹用刷子刷洗干净,大米提前浸泡。2 锅中放入稍微多一点的油,放入螃蟹两面煎制焦黄,把螃蟹背壳打开,以方便入味。3 把锅中多余的油倒出,添入适量清水,倒入泡好的大米。4 放入葱段和姜片。大火烧开后转小火,盖上锅盖,继续...
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美味的海鲜螃蟹粥的做法 简介 今天带来的是美味的海鲜螃蟹粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大闸蟹 2只 大米 一杯 姜 6克 盐 1茶匙 香菜 3根 花蛤 450克 油 1汤匙 方法/步骤 1 螃蟹洗净切块备用,注意要拔掉蟹腮 2 花蛤用盐水浸泡半小时,也可以改用白贝 3 姜切丝备用,香菜洗净切段备用 4 大米用...
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4 待粥煮开3分钟左右,放姜片姜丝入锅,下适量胡椒粉入锅,把蟹放进砂锅里用勺子轻轻搅动,蟹膏蟹黄会在砂锅里蔓延开来。 放进螃蟹7分钟以后用筷子把虾一只一只放进去。大概3分钟以后尝味道加盐关火,淋少许芝麻油在上面。5 起锅,把香菜小葱切碎放碗底。6 连锅端走 ...
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螃蟹粥的做法 简介 螃蟹熬粥通常具有清热解毒、 补骨添髓等功效与作用。食材 螃蟹 1只 鲜香菇 2朵 大米 50克(一人)姜丝 少量 香葱 1根 盐 少许 胡椒粉 少许 白糖 少许 花生油 1勺 方法/步骤 1 螃蟹一只,刷洗干净,2 锅中水烧开,把螃蟹反过来水煮至壳变色捞出。3 准备大米,量杯半杯,水清洗干净...
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1 用高压锅先把粥煮好。ps:当高气压一上来时,就马上熄火;2 将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开;3 将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁;4 将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗干净后备用;5 煮粥...
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本篇经验分享砂锅螃蟹粥的做法,下面我们一起来看下吧。食材 螃蟹 2只 大米 150克 瘦肉 50克 冬菜 1勺 香葱 2棵 姜丝 10克 盐 少许 料酒 2勺 白胡椒粉 少许 花生油 少许 红薯淀粉 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 首先把大米洗净下入砂锅中,加入1小勺花生油搅动一下后盖上盖子,大火煮开后转小火煮熟。...
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昨天试着煮了一只蟹量的粥,刷的时候这生龙活虎的大螃蟹把我的手给夹了一下,当时挺疼的,幸好我是戴着手套操作的没有受伤,所以建议大家在清洗的时候还是不要把绳去掉哈。蟹粥做法简单而且用时也不长,昨天也就用了二十来分钟就做好了,煮好的粥油黄油黄的,尝了一口特别的鲜,本来已经吃过晚饭了,小朋友看到这锅粥出炉的时候还是没忍住喝了
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螃蟹海鲜粥的做法 简介 海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味属于咸鲜。食材 螃蟹 1只 八爪鱼 2只 大米 30克 蛤蜊 5个 干贝 10克 红虾皮 4克 海米 5克 鹰抓虾 10克 胡椒粉 6克 姜 5克 水 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 将大米洗净浸泡...
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生滚螃蟹粥的做法 简介 煲一锅靓粥慢慢啖,一碗好粥不仅可以暖胃,更可以暖心,清晨为家人煲一锅生滚螃蟹粥,喝出暖暖意境来。食材 大米 1杯 葱 5克 姜 2-3片 姜丝 5克 梭子蟹 1只 盐 5克 色拉油 5克 麻油 1小勺 方法/步骤 1 大米淘洗干净后加入适量食用油拌均匀腌制30分钟。你可以提前一天晚上淘洗...
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螃蟹粥的做法 简介 如何做蟹肉粥 食材 葱 2根 姜 10片 熟白米饭 1份(根据人数)蔬菜?? 3片 螃蟹 4只 胡椒粉 3克(喜欢就加不喜欢不用加)开水 1壶 盐味精 少许 方法/步骤 1 准备四只螃蟹,选螃蟹?把它们高高地放在阳光下?或者在灯光下。看看螃蟹的眼睛,看它们是浓的还是空的。如果它们是稠密的,...
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高压锅快手海鲜粥的做法 简介 不爱吃海鲜也不爱吃粥的孩子,海鲜粥倒是喜欢得很,简简单单的螃蟹加虾就很美味了!我喜欢把粥煮得特别烂,那种米是米水是水的粥,我吃不下,所以电高压锅真的很方便!食材 大米 1杯 虾 5-6只 葱 1根 芹菜 1根 盐 5克 螃蟹 2只 方法/步骤 1 虾去头,去虾线,虾头...
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螃蟹砂锅粥的做法 简介 在每年的10月份前后,我便时不时会给家人吃一次螃蟹,毕竟在这个时候的螃蟹是最肥的,而且价格也实惠,一斤36块钱,螃蟹适合家里大人和小孩吃的烹饪方法便是煮砂锅粥,将其与大米简单下锅熬煮下,经过细火慢熬,粥会特别的香浓,而且还充满着浓郁的蟹香味,吃着特别过瘾,早餐我本就常会给...
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蟹黄粥的做法 简介 3只大闸蟹熬米粥,蟹黄油润米粥香浓,天冷喝一碗身体暖暖的,下面分享一下这道粥的做法。食材 大闸蟹 3只 芹菜 1根 大米 100g 生姜 1块 盐 2g 料酒 1勺 白胡椒 3g 方法/步骤 1 准备好食材。2 螃蟹刷洗干净,一分为二,去掉蟹壳、蟹心、蟹肠、蟹腮、蟹肠,只留蟹黄、蟹肉,螃蟹腹部...
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1 提前半天泡米饭。我们自己吃了,泡了一杯半的米饭。米饭泡好后,放入电压力锅煮八宝粥,开启煮粥。2 取下虾头,打开背部,取下虾线(保持虾头),蘑菇切丁,用泡泡在蛤蜊上滴几滴芝麻油,吐出杂质,洗几次。3 把螃蟹擦干,把筷子插进嘴里几分钟。4 切除蟹心、鳃、胃和肠。5 将油倒入锅中,油热后...
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中秋时公公送了一箱子螃蟹,吃了几只,其余的冷冻了起来。冷冻虽然可以避免不必要的浪费,但是,冷冻过后的螃蟹却相较鲜活的滋味差之甚远,蒸过蟹黄蟹膏以及水份都有流失。享受冷冻的螃蟹的诀窍,就是煲粥。每天拿出来一只,煲一锅鲜味十足的海鲜螃蟹粥。那碗粥端上来,红彤彤的蟹肉漂浮粥上,丝丝姜味和蟹味伴...
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鲜甜海鲜粥的做法 简介 一到晚餐,就不知道吃什么,又不想吃太油腻好消化的,那就是海鲜粥最合适,还有优质的蛋白质,还不担心长胖,而且鲜美可口,非常美味。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年# 食材 米饭: 一碗 清水: 1升 大虾: 8只 螃蟹 1只 生蚝 200克 姜片 3片...
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今天这个黄金蟹粥的做法我是特意请教了开餐厅的朋友,想要煲出来的粥棉花细腻,只需要大火烧滚后转用小火慢慢的煲,螃蟹的鲜甜和大米的细滑口感简直太配了。这道粥做起来需要有点耐心,如果时间不够的话粥就不会绵滑。下面让我们一起来看下黄金蟹粥的详细做法吧!食材 膏蟹 1只 丝苗米 半杯 (米杯)蛋黄 1个 清水 7杯 (米杯)姜片 2片 葱段
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美味的蟹黄粥 简介 金秋月儿圆,蟹儿黄!现在正是河蟹、闸蟹肥美的时候!吃吃吃...哈哈最常见的做法就是蒸着吃螃蟹,原汁原味!只有南方才常见吃螃蟹砂锅粥吧!赶紧来试一试吧!倍鲜美!!!食材 鲜活螃蟹 四五个(如果太大的就两三个即可)生姜 四片 小葱 2根(切末备用)香菜 2棵(切末备用)花生油 2小...
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花蟹白贝鲜虾粥做法,花蟹粥怎么做 简介 10月份又到了吃螃蟹的季节,螃蟹的做法有好多,然而,用蟹做粥是一个不错的选择,煮出来的粥味道鲜美,让人回味无穷,看看怎么做吧。食材 花蟹 半斤 白贝 1斤 鲜虾 15只 葱 2根 香菜 2根 姜 适量 油 适量 盐 适量 料酒 少许 糖 少许 方法/步骤 1 市场上买...
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海鲜粥的做法 简介 海鲜粥(味道鲜美,做法简单~)的做法 食材 五常大米 两把 小海螃蟹 2只 鲜虾 4只 虾头(炸虾油) 1勺 干贝 10克(个人口味酌情增减)生姜 2片 水 1勺 植物油 1勺 葱花 20克 方法/步骤 1 大米洗干净后浸泡半小时,干贝洗干净备用,准备好虾,螃蟹(螃蟹被我蒸熟了一下,实在下不...
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海南蟹粥的做法 1 蟹粥是海南的一大特色风味小吃,不少游客到海南旅游、观光、度假,都须品尝一顿地道的蟹粥为快,都为那鲜美浓郁的香味所折服。 海南盛产螃蟹,蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸,营养丰富,有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”之功效,其味鲜美。蟹粥香滑软绵,容易...
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夏季居家美食:花蟹粥 简介 花蟹粥属于粥/稀饭,主要原料是螃蟹、大米、胡萝卜,口味是鲜,工艺是煮,难度属于中级 工具/原料 大米1杯、花蟹1只、胡萝卜1小段、姜小块。盐少许。步骤/方法 1 1、大米淘洗干净,放入电饭煲中,加足量水。2、将花蟹处理干净,分成小块。3、水滚之后,继续煮十分钟,加入处理...
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蟹肉粥冬季滋补粥的做法 简介 蟹肉粥--冬季滋补粥的做法 食材 大闸蟹母 250g 东北大米 200g 葱花 20克 盐 少许 香油 1勺 方法/步骤 1 将大米洗净,加入适量的水,用高压锅稀饭档,煮成稀饭!2 将螃蟹上蒸笼,中火蒸15分钟,不要那种太熟的,回头放进粥里面蟹黄容易化在稀饭里面。3 螃蟹蒸熟了,把它们...
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食材 米 一杯 虾 250克 蟹 2只 香菜,芹菜,姜丝 10克 油,盐,鸡粉,胡椒粉,酱油 少许 香芋 150克 方法/步骤 1 先下米煮粥,水开放米,加入香芋块煮 2 虾我用的是九节虾,比较贵,100一斤,因为今天基围虾卖完了,你们可以随意买,一定要买新鲜活的才好吃,去除虾线,开背更入味 3 螃蟹让老板处理...
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海鲜粥的做法 简介 今天带来的是海鲜粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 螃蟹 2只 大虾 4只 大黄蛤 10克(个人口味酌情增减)葱花 20克 姜末 10克 料酒 1勺 白胡椒粉 1小勺 香油 适量勺 鸡精 1勺 大米(生) 半碗 方法/步骤 1 大米提前煮制 2 海鲜洗净,现在市场没有梭子蟹,我用的花盖蟹,个头...