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4 将大米倒进砂锅中,添入清水大火煮至沸腾状态,然后改成小火三十分钟左右。5 待大米粥煮至稍微粘稠后放入螃蟹和姜丝,继续用中小火煮十分钟。6 再加入白胡椒粉、适量盐和芝麻油搅拌均匀。7 出锅前撒入葱花,搅拌均匀关火即可。8 一道鲜美无比又营养的螃蟹粥就做好了。总结 1 1.准备好所需食材,大米淘...
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1 大米,葱姜,螃蟹备好 2 先把大米浸泡半个小时,然后淘洗干净,这样可以缩短煮的时间 3 淘洗好的大米放入锅里,加入适量的水 4 启动煮饭程序 5 这个时候准备螃蟹,螃蟹清洗干净,去掉内脏,然后切成块,姜切丝,葱切碎备用 6 粥煮好了,特别浓稠,已经完全熟的大米粥 7 放入姜丝和螃蟹再煮5分钟 8 撒上...
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方法/步骤 1 想要蟹粥好吃,选材很重要,一定要是鲜活的螃蟹,用当季的新大米。买来的小螃蟹用刷子刷洗干净,大米提前浸泡。2 锅中放入稍微多一点的油,放入螃蟹两面煎制焦黄,把螃蟹背壳打开,以方便入味。3 把锅中多余的油倒出,添入适量清水,倒入泡好的大米。4 放入葱段和姜片。大火烧开后转小火,盖上...
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1 准备四只螃蟹,选螃蟹?把它们高高地放在阳光下?或者在灯光下。看看螃蟹的眼睛,看它们是浓的还是空的。如果它们是稠密的,它们是固体和肉质的 2 怕被咬,可以先把肚皮去掉,掰下来,然后直接切成两半。这时,你要脱掉绳子,然后用牙刷刷。注意水流不要太大,以免把螃蟹冲走。3 准备好了吗,姜,葱,卷心菜?
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美味的海鲜螃蟹粥的做法 简介 今天带来的是美味的海鲜螃蟹粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大闸蟹 2只 大米 一杯 姜 6克 盐 1茶匙 香菜 3根 花蛤 450克 油 1汤匙 方法/步骤 1 螃蟹洗净切块备用,注意要拔掉蟹腮 2 花蛤用盐水浸泡半小时,也可以改用白贝 3 姜切丝备用,香菜洗净切段备用 4 大米用...
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1 提前半天泡米饭。我们自己吃了,泡了一杯半的米饭。米饭泡好后,放入电压力锅煮八宝粥,开启煮粥。2 取下虾头,打开背部,取下虾线(保持虾头),蘑菇切丁,用泡泡在蛤蜊上滴几滴芝麻油,吐出杂质,洗几次。3 把螃蟹擦干,把筷子插进嘴里几分钟。4 切除蟹心、鳃、胃和肠。5 将油倒入锅中,油热后...
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1 大米淘洗干净,添水,熬粥。2 螃蟹洗净,揭去背部的小脐。3 掀去盖子,撕去腮,挑出中间的心脏,斩成两段。4 大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分钟左右关火。5 放入姜丝。6 放入香菜末。 7 放入盐。8 滴入少许香油。9 加入少许白胡椒粉。10 出锅装碗即可。注意事项 螃蟹洗净,揭去脐,撕...
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蟹肉粥--冬季滋补粥的做法 食材 大闸蟹母 250g 东北大米 200g 葱花 20克 盐 少许 香油 1勺 方法/步骤 1 将大米洗净,加入适量的水,用高压锅稀饭档,煮成稀饭!2 将螃蟹上蒸笼,中火蒸15分钟,不要那种太熟的,回头放进粥里面蟹黄容易化在稀饭里面。3 螃蟹蒸熟了,把它们拆解开是关键。4 先把蟹脚在...
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盐 适量(加入粥里调味)方法/步骤 1 用刷子刷螃蟹。河蟹和闸蟹的爪子上有蟹毛。一定要把它们刷干净。小河蟹能折断大钳子。大闸蟹的大钳子里满是肉。你可以用刀子来清理螃蟹的毛。可惜没有失去他们!2 用你的手把蟹尾弄断。当你这样做的时候,你可以拿出一些脏东西。不要用剪刀。3 用手剥去蟹壳,去掉鳃和...
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螃蟹海鲜粥的做法 简介 海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味属于咸鲜。食材 螃蟹 1只 八爪鱼 2只 大米 30克 蛤蜊 5个 干贝 10克 红虾皮 4克 海米 5克 鹰抓虾 10克 胡椒粉 6克 姜 5克 水 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 将大米洗净浸泡...
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螃蟹粥的做法 简介 一道有关螃蟹的美味吃法―――用螃蟹来煮粥。螃蟹粥真的美味又可口,还营养丰富。下面,就为大家介绍螃蟹粥的做法。 工具/原料 螃蟹两只,瘦肉100克,姜、葱、香菜、冬菜适量。方法/步骤 1 用高压锅先把粥煮好。ps:当高气压一上来时,就马上熄火;2 将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成...
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蟹黄粥的做法 简介 3只大闸蟹熬米粥,蟹黄油润米粥香浓,天冷喝一碗身体暖暖的,下面分享一下这道粥的做法。食材 大闸蟹 3只 芹菜 1根 大米 100g 生姜 1块 盐 2g 料酒 1勺 白胡椒 3g 方法/步骤 1 准备好食材。2 螃蟹刷洗干净,一分为二,去掉蟹壳、蟹心、蟹肠、蟹腮、蟹肠,只留蟹黄、蟹肉,螃蟹腹部...
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海鲜螃蟹粥的做法 简介 秋冬季节我就喜欢喝粥,喝完全身都暖和起来,手脚也不觉得冷了。今天我想给家人煲一锅海鲜粥,一早去了一趟超市,结果没有买到想要的食材,于是跑到离家比较远的海鲜市场去买。我今天要给家人做的海鲜粥是用螃蟹和虾熬的粥,这两种食材搭配在一起,味道鲜得掉眉毛。这款海鲜粥我家隔三差五...
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4 分割成小块。5 为了保护我的砂锅不被磨损,蟹壳上的尖角地方剪掉了 6 水开后熬20分钟。熬的过程开小火 7 鲍鱼切片,虾和指甲贝洗干净 8 熬了20分钟的粥加入螃蟹鲍鱼丝,切碎的姜丝和一勺植物油 9 十分钟后加入指甲贝,煮十分钟后再加入虾,煮至虾变色就可以了。10 出锅后撒上盐和小葱就可以了。
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今天这个黄金蟹粥的做法我是特意请教了开餐厅的朋友,想要煲出来的粥棉花细腻,只需要大火烧滚后转用小火慢慢的煲,螃蟹的鲜甜和大米的细滑口感简直太配了。这道粥做起来需要有点耐心,如果时间不够的话粥就不会绵滑。下面让我们一起来看下黄金蟹粥的详细做法吧!食材 膏蟹 1只 丝苗米 半杯 (米杯)蛋黄 1...
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虾蟹砂锅粥的做法 简介 有时间就想给女朋友做饭,本人爱好做饭。路过市场的时候想去看看买啥菜回家,看到有螃蟹,这个季节吃蟹不错。就想买几只回家自己煮一次地道的广东潮汕砂锅粥。平时外面吃这么一锅最起码也得180块起。没成想很成功比外面的好吃。第一次做,我觉得给自己100分不过分☺️ 食材 膏蟹 2只...
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2 首先,先洗米煮粥,再来处理海鲜 3 鱿鱼剥去外膜,去除内脏,挤掉鱿鱼的眼睛和嘴巴,多洗几遍,洗干净 4 今天买的虾是麻虾 5 前去虾须挤出虾脑去虾线,洗净备用 6 找一把牙刷把蟹刷洗干净 7 宰蟹 8 砍成小块,9 锅中放一勺猪油,10 爆香姜片,11 倒入螃蟹爆炒几下,12 放两勺料酒去腥,13 炒匀...
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海鲜粥的做法 简介 螃蟹的家常做法,味道鲜美又营养,做法跟材料很简单 食材 螃蟹 3只 大米 小半碗 盐、花生油、胡椒粉 适量 生姜、葱、香菜 适量 方法/步骤 1 准备适量的大米,清洗干净后再腌制一下,大米里倒入2勺花生油、一勺盐,把它们全都搅拌均匀,腌制1个小时,也可以放入冰箱里面腌制。2 准备几只...
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海鲜粥的做法 简介 今天带来的是海鲜粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 螃蟹 2只 大虾 4只 大黄蛤 10克(个人口味酌情增减)葱花 20克 姜末 10克 料酒 1勺 白胡椒粉 1小勺 香油 适量勺 鸡精 1勺 大米(生) 半碗 方法/步骤 1 大米提前煮制 2 海鲜洗净,现在市场没有梭子蟹,我用的花盖蟹,个头...
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买了3只水蟹一斤二左右,配上两只虾再提提味,美味的水蟹粥就出锅了。这次没用用砂锅,用的汤锅,虽然效果没用砂锅好,不过,煮熟就吃效果差不多的。工具/原料 水蟹 3只 大米 150克 虾 2只 姜 适量 葱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 水蟹3只准备好。2 在螃蟹的腹部插一筷子,可以令螃蟹死掉,煮...
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砂锅螃蟹粥的做法 简介 本篇经验分享砂锅螃蟹粥的做法,下面我们一起来看下吧。食材 螃蟹 2只 大米 150克 瘦肉 50克 冬菜 1勺 香葱 2棵 姜丝 10克 盐 少许 料酒 2勺 白胡椒粉 少许 花生油 少许 红薯淀粉 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 首先把大米洗净下入砂锅中,加入1小勺花生油搅动一下后盖上盖子,...
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海鲜粥的做法 简介 海鲜粥(味道鲜美,做法简单~)的做法 食材 五常大米 两把 小海螃蟹 2只 鲜虾 4只 虾头(炸虾油) 1勺 干贝 10克(个人口味酌情增减)生姜 2片 水 1勺 植物油 1勺 葱花 20克 方法/步骤 1 大米洗干净后浸泡半小时,干贝洗干净备用,准备好虾,螃蟹(螃蟹被我蒸熟了一下,实在下不...
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3 熬粥的时候,我们就可以先剁螃蟹了(文末有处理螃蟹攻略)。首先蟹壳对半剁一刀,掰开待用。4 然后将整只螃蟹中间剁一刀一分为二之后,分别再剁上一刀即可。5 在螃蟹腿关节处剁一刀后,用刀背拍一下,将蟹壳拍裂,(膏蟹的壳较硬,如果不把壳拍裂,在食用时很难咬开,螃蟹的鲜甜也没办法熬煮到粥里...
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海鲜粥的做法 简介 海鲜粥,超级好喝,超级美味,居家必备。食材 米 2杯 虾 10只 螃蟹 2只 姜丝 适量 芹菜 适量 蒜 2瓣 胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 步骤一: 将大米洗净放进电饭煲,调至煮粥模式,螃蟹洗净去掉内脏,切成四份,冲洗一下,姜切丝,芹菜切段。2 步骤二: ...
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潮州海鲜砂锅粥的做法 简介 潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。据不完全统计,目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。现在让我们一起来煮一锅虾蟹海鲜粥吧。食材 海蟹2只 约300克 海虾 250克 大米 300克 方法/步骤 1 螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块,虾去头去虾线开...
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鲜甜海鲜粥的做法 简介 一到晚餐,就不知道吃什么,又不想吃太油腻好消化的,那就是海鲜粥最合适,还有优质的蛋白质,还不担心长胖,而且鲜美可口,非常美味。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年# 食材 米饭: 一碗 清水: 1升 大虾: 8只 螃蟹 1只 生蚝 200克 姜片 3片...
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食材 米 一杯 虾 250克 蟹 2只 香菜,芹菜,姜丝 10克 油,盐,鸡粉,胡椒粉,酱油 少许 香芋 150克 方法/步骤 1 先下米煮粥,水开放米,加入香芋块煮 2 虾我用的是九节虾,比较贵,100一斤,因为今天基围虾卖完了,你们可以随意买,一定要买新鲜活的才好吃,去除虾线,开背更入味 3 螃蟹让老板处理...
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高压锅快手海鲜粥的做法 简介 不爱吃海鲜也不爱吃粥的孩子,海鲜粥倒是喜欢得很,简简单单的螃蟹加虾就很美味了!我喜欢把粥煮得特别烂,那种米是米水是水的粥,我吃不下,所以电高压锅真的很方便!食材 大米 1杯 虾 5-6只 葱 1根 芹菜 1根 盐 5克 螃蟹 2只 方法/步骤 1 虾去头,去虾线,虾头...