烩面片的做法

1 先去精致面粉300克用温开水将面粉和成面团用手掌使劲揉好放入盆子盖盖备用。。2 将香葱去皮洗干净切。3 把香葱分两部分切，香葱根切成葱段，香葱叶切成葱末备用。4 将豆腐用清水冲洗一下切成豆腐丁。5 开火将炒锅烧热倒入适量的花生油，放香葱段炝锅，放入豆腐等翻炒后，再加入适量开水煮沸。6 将面团用擀面杖...

烩面片的简单做法 食材 面粉 500克 方法/步骤 1 先把500克面粉放入干净的容器中，然后放入5克盐和一个鸡蛋，加入适量水，慢慢揉成面团。2 把面团揉的光滑一些，放入容器中。3 等25分钟后，揉面团6到10下，依次这样每隔25分钟就揉面团6到10下。4 照上面的第3步反复做4到6次后，把面团分成若干份数，每一...

3 姜切丝，葱切成葱花。海带丝、生菜洗净备用 4 烩面片拉成长方形面片（考验水平，我的技艺还不是太好，拉出来的面有点粗）5 倒入少许油，加姜丝爆香，放入肉丝煸炒（因为剩的牛肉汤没有多少肉了，为了满足我这个食肉动物，所以又买了点肉丝，哈哈，有点乱。最好是牛肉汤配牛肉）炒好盛出来备用 6 把牛肉...

1 准备 南瓜适量 西红柿 洋葱 鸡蛋 等洗干净备用 2 把西红柿切成小块 南瓜和 洋葱都切成丁 ，大蒜切成片 ，备用 3 把和好的面团用压面机压成薄片，撒上玉米面，这样就不会粘在一起了 4 把弄好的面用刀子切成菱形状的，这个可以根据自己的洗好来决定，5 上锅烧水，等水开了下入面片 6 上锅热油，等又...

烩面片 适量 海带丝 适量 豆腐皮 适量 香菜 适量 姜 适量 盐 适量 八角 适量 鲜花椒 适量 草果 适量 料酒 适量 桂皮 适量 生抽 适量 老抽 适量 郫县豆瓣酱 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 .猪肉切成丁，我把瘦肉和肥肉分开切了 2 准备好香料 3 锅中放少许油，放入肥肉丁，用小火把肥肉中的油脂炸出来 4...

烧开，放入面片，搅散开，煮开，使面片漂浮起来。娃娃菜切丝放入锅中，再掺入炒好的配菜，放炒好的韭菜鸡蛋，搅匀。 6 加生抽、盐、十三香、味精、香醋，调汤味，美味的五彩烩面片就做好了。 注意事项 配菜要先炒好，调好味，这样倒入煮开的面片锅内才能保持咸味，比白水煮得更有味。 

正宗的河南烩面的做法,河南烩面是河南的特色面食,有着悠久的历史。烩面是一种荤、素、汤、菜、面几种材料合而为一的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。在我们河南,无论是华街冷巷,还是乡村小镇、都陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。更有不少家庭

番茄浓汤鸡腿烩面片的做法 简介 番茄浓汤烩面片，一人份～ 喜欢吃番茄的千万别错过……食材 中筋面粉 50克 清水 20克 盐 0.5克 手枪腿 1只 盐 1克 黑胡椒碎 5克 生抽 1勺 料酒 1勺 大番茄 1个 慕意经典番茄酱 50克 海鲜菇 20克 生抽 2勺 白胡椒粉 1小勺 盐 5克 芝麻香油 1小勺 香葱碎 5克...

1 准备：1，和面、揉面、擀面成薄饼，或在市场买加工好的馄炖皮，切成菱形面片；2，鸡蛋打入碗中搅打成汁，将炒锅烧热刷薄油，浇入蛋汁摊成蛋饼，将蛋饼切成菱形片备用。3，番茄洗净去皮切成小片，芹菜、香菜、葱、姜均切成末备用。2 炒锅开火烧热，放油，下入姜末、虾皮煸香，下入番茄，加盐、糖、鸡精，...

超级暖和的羊肉烩面的做法 简介 今天带来的是超级暖和的羊肉烩面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉骨头 500克 清水 270克 牛肉 700克 生姜 1块 盐 适量克 干粉条 50g 干黄花 50g 木耳 50克 香菜 5根 千张 2张 香叶 2片 白芷 2片 方法/步骤 1 准备熬羊肉汤 把羊肉洗干净之后加入香叶和白芷 让羊肉...

特色烩面的做法 简介 今天给大家介绍一道特色烩面的做法，好学也简单，当然最重要的是好吃。食材 面积子、羊肉、土豆、菠菜、西红柿、葱、辣皮子 适量 食用油、盐 适量 方法/步骤 1 羊肉、土豆、菠菜、西红柿、葱洗净切好备用。准备面积子。2 锅倒油，油热放羊肉翻炒。3 放辣子皮、少量盐翻炒。4 放土豆、...

简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 羊肉和羊骨头洗净凉水下锅煮 2 不停的撇去血沫 3 血沫越来越少 4 几乎干净没有血沫盖盖炖煮我一半炖两小时以上 5 炖好的羊肉汤没有任何膻味特别鲜肉也特别烂 6 炖羊肉时提前就要开始准备烩面片了...

家常河南烩面的做法 简介 简单好吃又好做。食材 油菜 50克 羊肉 300克 面粉 300克 姜 5克 葱 5克 八角 3克 香叶 3片 食盐 3克 方法/步骤 1 准备油菜1棵去根，姜片5g、葱段5g，羊肉250g切块。2 碗中倒入面粉250g，加入清水20ml，顺时针搅拌并揉面，密封醒发30分钟。3 将面压成扁长面剂，用筷子压一...

6 拉烩面 将醒好的烩面片拿出，两手拉扯成长宽条（喜欢吃薄的可以拉薄一点），下入翻滚的菜锅中，烩面煮熟后洒入葱花和香菜点缀点味，出锅！注意事项 和面时一定要将面团揉细腻光滑，多醒一会儿面团，拉出来的烩面才好吃筋道 炒羊肉时一定不能加酱油，河南烩面是白色的羊肉鲜汤，加入酱油会破坏羊肉的鲜味 拉烩面...

老烩面的制作方法 1 简介:     老烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。到了郑州不去吃碗地道的河南老烩面，那真实太遗憾了。很多网友喜欢河南老烩面，但是却因身在他地，而不能吃上。所以小编在此...

怎样做烩面胚拉不断 1 近年来，各地烩面胚的加工也逐步形成专业加工配送的模式，烩面胚这种加工配送模式更加要求烩面片经过一段时间的放置仍然筋道、易拉扯、不断条。凡是从事烩面片加工的都知道，加工的烩面坯经常会出现筋度不好，口感不筋道。其主要原因就是因为面粉的面筋质量差，结果会造成加工的烩面胚不筋道...

方法/步骤 1 走在郑州的大街小巷，每隔几百米就会有烩面店，有合记、刘记烩面等，并且店面也都不小，烩面以其筋道的宽面做法和肉类浓汤的熬制作为河南的代表性美食，能够快速补充能量，价格公道实惠，深受食客们的好评，汤汁晶莹白亮，香味浓郁，吃的时候还可以放点葱花、香菜、甚至大蒜调味，还可以去买好烩面片...

简介 说起面片，大家可能并不陌生，面片汤是一道既方便又营养的家常美食，而且自己在家做的面片汤没有添加剂，吃起来更加健康安全，在本人看来，其地位并不输给拉面和方便面，一个人一次能吃上三碗多。食材 面粉 100克 水 适量 盐 3克 生抽 15ml 醋 5ml 麻油 3ml 辣椒面 3克 葱花 15克 香油 3ml 黄瓜片 1

宜宾燃面的做法 简介 作法有改良，希望大家轻拍砖哦。喜欢吃面食，在成都的好吃街上随即可见宜宾燃面的招牌，各条街的吃过好几次，自己假巴意思做来吃，味道还是很不错。分享给大家。。素燃。本来是要加葱的，但家里没有了，将就了。。食材 面条（生） （梆梆面）100克 花生碎 15克 芽菜 15克 盐 1克 ...

鸡蛋 2个 青椒 2个 大葱 2棵 油 50ml 盐 15g 十三香 5g 白胡椒粉 5g 香油 10ml 方法/步骤 1 首先准备好所有材料 西红柿2个，鸡蛋2个，青椒1—2个（不太辣的）大葱2棵（葱白多的）以及面条（这里我选择的是自己做的烩面片，比较筋道光滑有口感，大家如果想用烩面，也可以参考我的经验中羊肉烩面的做法...

需要尽早调理。生活方面，尽量保持一个良好的生活习惯。烟酒类不要过量。刺激性难消化食物尽量注意。一：生活护理:1 1.低脂,少纤维.含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用常会使腹泻症状加重,因此患者不应吃油炸,油煎,生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面,烩面片,馄饨,嫩菜叶,鱼,虾,蛋及豆类制品...

鸡丁米线的做法 简介 今天带来的是鸡丁米线,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米线 一人量 烩面片 半片到一片 蟹黄包 3-4个 金针菇 少许 绿豆芽 少许 青菜 个人爱好 海带丝 少许 豆腐丝 少许 熟花生 少许 香菜 2根 方法/步骤 1 取一个稍微大一点的碗，盐少许、生抽、耗油 、醋、鸡精、白糖，麻油、虾米...

7 待西红市七成熟时，将切好的茄子倒入锅内翻炒。向锅内加入适量的开水。倒入炒好的鸡蛋，向锅内加入十三香、生抽搅匀。8 在另一个开水锅里，将切好的面用双手拉长下锅，待水开面上浮时，将切好的豆角倒入下面锅内搅拌。9 待面八成熟时，将豆角和面片捞入炒锅中，加入面汤搅拌。10 待锅开后加入盐、麻油...

家庭懒汉大盘鸡简单做法 简介 家庭懒汉大盘鸡简易做法 食材 三黄鸡切块 1只 土豆切块 适量 啤酒 1瓶 烩面片 适量 食盐葱姜蒜 适量 洋葱切块 少许 青红辣椒 适量 花椒八角老抽等 少许 方法/步骤 1 鸡块放凉水锅加热至沸腾，去脏沫。漏勺捞出沥水备用。鸡汤备用。2 热锅凉油，加入花椒八角红辣椒出香味。葱姜...

没的雪景看因为，天晴了。 早上出门，在天还未亮之前寂静冷清的街上，几乎是下意识的就走进了牛肉面馆，是因为冷也是因为饿，几分钟之内，我又重新走到了街上，天色竟那么快就亮了。 说说额们西北的一道面食：炒面片，有面有菜又有肉，营养和味道还有口感，那是十分全面地。大概上和烩面片差别不大，不过...

宜宾燃面的做法 简介 四川的小吃尤为丰富，宜宾燃面给我留下了深刻的印象。油而不腻，麻辣爽口，可以下酒也能果腹。下面就给大家介绍宜宾燃面的做法。食材 碎米芽菜 50克 面条 200克 猪肉末 50克 香油 10毫升 辣椒油 10毫升 香葱 5克 生姜 5克 生抽 10毫升 花生米 5克 方法/步骤 1 猪肉剁碎。2 熟花生米...