炒苦瓜的做法

1 苦瓜洗净 2 苦瓜去籽切片，五花肉切丝，葱姜备用 3 锅里放油，下葱姜爆香 4 下入肉丝煸炒 5 倒入一点生抽 6 倒入苦瓜继续煸炒 7 加盐调味即可 8 出锅喽

步骤/方法 1 苦瓜买回浸泡用淡盐水浸泡20分钟 2 去掉头尾 3 把苦瓜瓢去掉 4 切成薄片，越薄越好吃 5 大中火热锅，锅内下入适量油，爆香蒜末 6 倒入苦瓜翻炒 7 水分稍出后加入料酒和盐翻炒均匀即可

焯水（水里加入1.5克盐入低味）。焯苦瓜是为去掉一部分草酸钙，红萝卜要焯熟否则炒不软。5 配菜切丝。6 锅热，放八角和辣椒煸炒香。7 将肉入锅划散。8 炒至变色放姜和蒜煸香。9 放上苦瓜和红萝卜翻炒匀。10 放上葱头和剩下的盐、鸡精翻炒几下，加入适量开水翻炒匀既可。11 装盘的菜。

1 在超市买好苦瓜，洗干净沥干水，如图所示。2 把苦瓜两头切去，从中间破开，用小勺子把苦瓜瓤子铲出来。3 再把苦瓜切好备用，如图所示。4 准备好姜蒜，把姜蒜切碎备用，如图所示。5 锅里放油，放姜蒜末炒香，喜欢吃辣椒的可以放点干辣椒，如图所示。6 下入苦瓜翻炒，放盐后继续翻炒，如图所示。7 苦瓜...

鸡蛋炒苦瓜的做法 简介 这道菜，是看着我妈跟我姐做，然后学会的，不过，我的技术比不上她们，喜欢吃苦瓜的朋友们可以试试 食材 苦瓜 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 酱油 适量 步骤/方法 1 把苦瓜去皮切开，中间的籽不要 2 然后切成片，3 鸡蛋放入碗中打散 4 把苦瓜放入锅中翻炒 5 快熟透的时候放入打散的鸡蛋...

这里教大家做苦瓜的方法，你可以加肉片一起炒，也可以不带肉。就省略后面加肉步骤即可。食材 苦瓜 1条 瘦肉 130克 蒜蓉 10克 豆豉 10克 生抽 适量 鲍鱼汁 9克 料酒 适量 盐 适量 食用油 适量 糖 适量 生粉 适量 步骤/方法 1 瘦肉切片用油、盐、糖、生抽、料酒和生粉调好味道 2 蒜剁成蓉，加上豆豉拌...

1瓣 步骤/方法 1 苦瓜鸡蛋备好 2 苦瓜洗干净，去掉瓤，切片 3 鸡蛋打入碗里，充分的搅打均匀 4 炒锅里放油，油热之后倒入鸡蛋也，先把鸡蛋炒熟备用 5 另起锅，刚入油，然后放入葱蒜炝锅 6 倒入切好的苦瓜片 7 加盐调味，翻炒一下 8 倒入炒好的鸡蛋 9 快速翻炒，然后关火出锅 10 苦瓜炒蛋就好了 ...

红椒炒苦瓜的做法 简介 苦瓜含有丰富的维生素和纤维素，它能清热解暑，生津开胃，今天就来介绍一下红椒炒苦瓜的做法。食材 苦瓜 400g 红椒 50g 大蒜 5g 食盐 3g 鸡精 3g 酱油 3g 方法/步骤 1 将5g大蒜去皮切碎备用；2 取苦瓜400g、红椒50g备用；3 在锅中倒入4g色拉油；4 加入切好的大蒜，炒出蒜香；5 将...

炒苦瓜的做法 简介 今天来和大家分享一道美味的家常菜，炒苦瓜，如果单一的炒苦瓜会比较单一，今天我搭配的是鸡蛋，下面分享一下我的做法。食材 苦瓜 500克 鸡蛋 3个 食用盐 适量 鸡粉 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 开始准备食材苦瓜500克，差不多两个吧，鸡蛋3个，调料我准备了食用盐，鸡粉，十三香。2 将苦瓜

苦瓜炒肉的做法 简介 夏天吃苦瓜的季节，小俩口都爱吃苦瓜。苦瓜能促进饮食，消炎退热。苦瓜中的苦瓜素和苦味能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。 苦瓜中含有蛋白质成分及大量维生素C，能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的...

苦瓜炒鸡蛋的做法 简介 苦瓜虽苦，可是仍然有很多人大爱，经常食用苦瓜，有清热益气，保护机体，抗癌，降血糖，降血脂，美容肌肤的功效。食材 苦瓜 1根 鸡蛋 2个 盐 少许 食用油 适量 步骤/方法 1 准备食材 2 苦瓜去籽切薄片。3 鸡蛋打散备用。4 锅内倒油，先炒鸡蛋，炒好后盛出。5 锅内留底油，倒入苦瓜...

速炒苦瓜的做法 简介 今天带来的是速炒苦瓜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苦瓜 一条 青椒 1个 鲜姜 1小块 色拉油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 准备好食材 2 将全部食才清洗干净，苦瓜去除瓜心内的籽粒，切成薄片装入盘内，青椒同样去除籽粒切成碎片，鲜姜用刀拍碎备用。3 小汤锅内装入一大碗清水，放入...

鸡蛋炒苦瓜的做法 简介 夏天有一种蔬菜是大家不能够错过的，那就是苦瓜。在夏季吃苦瓜其实对于大家的身体健康有非常多的好处，而接下来小编就仔细的介绍一下，让大家对这种蔬菜有进一步的了解，从而食用它。吃苦瓜的好处1、增进食欲夏季养生，多吃一些苦味的食物是比较好的。因为吃苦味的食物可以刺激大家的味觉，...

苦瓜炒肉的做法 简介 苦瓜凉，下火 食材 苦瓜 一个 肉 一点 蒜头 三个 酱油 一勺 盐 适量 步骤/方法 1 水开后放苦瓜下去煮5分钟后捞起 2 放油，油热后先把肉炒熟，装盘子备用，然后再放油，油热后放苦瓜下去炒，炒1分钟后放蒜头继续炒 3 炒3分钟后放肉，放适量盐放一勺酱油再炒一下就可以了 ...

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。食材 苦瓜 1根 鸡蛋 3个 植物油 2汤匙 葱 10克 食盐 4克 步骤/方法 1 食材备齐 2 苦瓜对半切开，去掉瓤，切片，鸡蛋打散 3 锅加水烧开，加少许盐，下入苦瓜焯水1分钟左右 4 捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用 5 锅加油烧热。下入蛋液，摊开加热至蛋液凝固，炒成块...

#美食# 蛋炒苦瓜的做法 简介 苦瓜不知道从什么时候开始，北方变成了常见的菜了，北方人对苦味还是有些抗拒的。其实味道本来没有什么好坏之分，只是喜欢与不喜欢的问题。对于吃不惯苦味的人来说，苦瓜做菜简直比吃药还糟糕，不过有个解决办法就是可以通过去籽焯水的办法去掉一分部苦味。想要根本解决苦味还需要开发其他...

苦瓜有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝的功效，可以做苦瓜炒蛋也可以做酿苦瓜，还可以煲汤，炒辣椒更是一道美味的家常菜，一起来看看青椒炒苦瓜怎么做好吃吧！食材 辣椒 5个 苦瓜 1根 姜 2片 蒜 2个 食盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 苦瓜炒辣椒需要准备的材料主要就是苦瓜和辣椒，青辣椒...

苦瓜炒肉的做法,苦瓜天生带有清苦味,回味又有点甘甜,和瘦肉的荤香混合,做出来的味道清香而不腻,还有消暑解毒的功效,未食之人觉得胃口难开,食之以后却觉得意犹未尽,那本经验就来讲讲苦瓜炒肉的做法。

炒苦瓜怎么做 简介 苦瓜清香，在没什么胃口就的时候，就为自己和家人做上一道这样的家常小菜吧。苦瓜是个性派，经过火的演绎，就变成了营养又美味的一道好蔬食，不但口感清新淡雅，还爽口开胃。下面介绍炒苦瓜的做法。食材 苦瓜 1根 胡萝卜 1根 食用油 5ml 蒜末 5g 食用盐 2g 白胡椒粉 3g 方法/步骤 1 准备好食

苦瓜，大家常常因为它的味道苦涩，而对其望而却步。其实，苦瓜对我们的身体却益处多多。它具有清热解毒、养血滋肝、养颜嫩肤、降血糖等功效，尤其进入到了夏季，我们更应该多多食用。苦瓜的吃法很多，我在这里为大家奉上的，是最简单而又最清爽的一种做法——清炒苦瓜，希望大家有机会也尝试一下。食材 苦瓜 一个 ...

如何做清炒苦瓜,苦瓜吃起来太苦了,有一天在一个奶奶家吃过一次,她家的苦瓜太好吃了。她告诉我只要一个小秘诀,苦瓜就会变得好吃起来,味道也不会那么苦。是什么呢???往下看看。

今天就让我带朋友们回归传统，看看南昌传统做法的炒苦瓜吧！这样做出来的苦瓜不但不苦，而且鲜爽可口，不易变质，是老南昌的经典家常菜。工具/原料 苦瓜 一根 豆豉 适量 小米椒 适量 干辣椒 适量 老抽 一大勺 盐 2小勺 鸡精 一小勺 方法/步骤 1 我买的苦瓜是这种的，不是海南苦瓜哈，海南苦瓜不适合这样炒。2...

家常炒苦瓜的做法 简介 夏天到了，来道爽口的苦瓜吧！苦瓜清热解毒降火，富含维生素，刚吃来比较苦，吃到后面就会有种清甜的味道。下面，就来说说家常炒苦瓜的做法吧。食材 苦瓜 适量 白糖 少许 盐巴 少许 味精 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 首先，将苦瓜用清水洗净，切成一半，将苦瓜里面的籽去掉，然后，将...

怎样炒苦瓜？苦瓜的炒法 简介 怎样炒苦瓜，不苦又美味？首先要把苦瓜囊剔除干净，不然味道就很苦，其次爆炒时间不能太长，黄了就不好吃了，所以炒之前要在水烧开的锅里捞一下，达到几分熟。食材 苦瓜 2个 食盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 先把苦瓜切开，然后使用金属汤匙把苦瓜囊刮去。2 刮好苦瓜囊后，...

腊味炒苦瓜的做法 简介 以前我喜欢用腊肉炒菜，觉得味道很好又好吃，后来偶然一次我又放了一点腊肠进去，觉得两样都放炒的菜更好吃一点，腊肉是咸的，腊肠是甜的，中和一下的口感特别好，所以今天就用腊肉和腊肠两样来一起炒了苦瓜，非常好吃，苦瓜也没有那么苦涩了，夏天吃也很清火。食材 苦瓜 300克 腊肉 50克...

苦瓜炒肉的做法 简介 今天带来的是苦瓜炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苦瓜 3根 瘦肉片 300克 菜籽油 1勺 葱 半根 姜 3片 蒜 3瓣 盐 少许 生抽 1勺 蚝油 1勺 鸡汁 半勺 白糖 1勺 生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、淀粉 腌肉用 方法/步骤 1 瘦肉片放少许生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、葱丝...

小炒苦瓜的做法 简介 今天给大家介绍下小炒苦瓜的做法，一起看看吧!食材 苦瓜 1根 蒜 2瓣 葱 2根 青辣椒 1个 小米辣 3个 油 适量 盐 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 洗净的苦瓜对半切开，借助个小汤勺挖去里面的瓜瓤，斜着刀切片，准备少许青红辣椒斜着刀切丝，另外准备些蒜片和大葱 2 切好的苦瓜中加入...

苦瓜炒肉的做法 简介 很喜欢吃苦瓜，食材 苦瓜 2个 后腿肉 100克 蒜瓣 2个 盐 1勺 生粉 1勺 生抽 2勺 步骤/方法 1 苦瓜洗净去籽，切片 2 后腿肉分成肥肉和瘦肉，瘦肉加生抽，生粉搅拌均匀，肥肉切片待用 3 切好蒜瓣待用 4 锅烧热后给点肥肉片进去榨油（肥肉片给多了，榨了很多油出来，先给了几片...