清蒸排骨的家常做法

清蒸排骨的做法 1 肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸 2 配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉 3 斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上（提前半天腌制较入味）夏天气候热可以用...

浏阳清蒸排骨是一道家常菜。食材 排骨 300克 姜 100克 葱 20克 白酒 10克 方法/步骤 1 老姜洗净切片 2 葱洗净切碎 3 排骨剁成小段，洗净 4 用碗盛好排骨，加入少许盐，白酒，姜片腌制3分钟。5 加盐，加菜油，放入蒸锅。6 猛火蒸一个小时，撒上葱花。好了美味就做好了。注意事项 要用白酒腌制几分钟。

清蒸排骨的做法 简介 清蒸做出来的排骨可以最大程度地保留原来的味道，而且营养价值也非常高，口感鲜美，做法简单，赶紧试试吧 食材 排骨 400g 油 适量 盐 适量 生抽 1小勺 老抽 1小勺 料酒 1小勺 姜 适量 蒜 适量 白糖 适量 香菜 少量 方法/步骤 1 把排骨洗净 2 锅里倒适量清水，把排骨倒进去，水烧开...

1 先把排骨剁好浸泡在清水里几个小时，期间多换几次水 2 排骨泡出血水后捞盆里 3 蒜和姜切末 4 热锅少油，把花椒，蒜末，姜末放下去炒香，再放黄酒，生抽，盐，糖，煮开关火。5 把上一步做好的味汁倒入排骨中，6 搅拌均匀。7 盖上保鲜膜，放进冰箱，冷藏一晚，让排骨入味。8 然后上蒸锅，盖上35...

 1、首先把排骨切好 正文 1 一般情况下，蒸排骨，高压锅是15分钟左右，普通电饭锅大概是25分钟左右。蒸排骨（简易广东版）的做法 ：用料  ：排骨，适量 。生粉 ：适量 。料酒 ： 适量 。 生抽 ：适量 。老抽： 适量。辣椒：适量。             蒜头 ：适量。豆鼓：适量 。  糖 ...

1 先把排骨清洗干净，然后放在碗里，加入豆豉，对于排骨来说豆豉绝对是最好的搭配。2 接着加入，食盐、生抽酱油、姜、大蒜、料酒、白糖、蚝油，配料的量，在配料表里边有标注，这里就不在赘述。3 最后加入淀粉，然后用手抓拌均匀，腌制半小时，让排骨充分入味。4 排骨腌制好以后，装进土陶碗里，然后上锅蒸熟，...

9 9  小贴士：1、选料：排骨选择直排(净排)，要剁小块一点，2.5-3.0CM左右，易熟更透味；如果用大排骨制作，则需增加排骨焯水工序；2、蒸制时间：要灵活把握，各家炉灶火力强弱不一，食材份量不一，蒸制的容器大小深浅不一，所以耗时也会长短不等。我家常用的小号蒸笼直径约13.5CM，蒸制10分钟左右火...

飘香清蒸排骨 简介 清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹饪工艺是蒸。很多人的做法都是差不多的，但是口感却没有得到完美的改善，所以，经过我的精心改良，好吃，而且刚刚蒸出来还会有一种排骨的清香味。做法也极其简单，特别适合家庭主妇必备的一手好菜！食材 排骨 500g 蒜头 4~6个 豆豉 50g 海鲜酱

清蒸小排骨的做法步骤，五分钟包你学会！简介 “很多人认为蒸菜就是比较清淡的，其实不然，蒸的排骨不仅香气四溢也是上的了厅堂的宴客菜。”食材 排骨 300g 盐 2g 鸡精 2g 胡椒粉 2g 生抽 10g 淀粉 5g 姜末 10g 玉米油 10g 方法/步骤 1 1小排清洗干净干净斩断放入容器中 2 2加盐，鸡精，胡椒粉，淀粉 3 ...

排骨怎么做都很好吃，排骨的做法也有很多种，下面小编给大家分享一种清蒸排骨的做法，希望大家喜欢。食材 排骨 350克 土豆 一个 大蒜籽 三瓣 蚝油 一勺 生粉 一勺 鸡粉 适量 方法/步骤 1 把排骨洗干净剁成块备用。2 再把土豆去皮切成丁过下水。3 接着把排骨和土豆都放在一起，加生粉，鸡粉，蚝油，大蒜，盐...

桂园杞子清蒸排骨 简介 清蒸排骨是一道家常菜它有很多种做法,有用芋头蒸的，豆板酱蒸的...用桂园杞子蒸的你有没有吃过？食材 新鲜排骨 适量 桂园肉 5颗 杞子 适量 小葱 两条 盐 适量 优质生抽 适量 花生油 适量 生姜 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 斩成小块排骨放到干净的盆里 2 把适量的姜切成细丝，...

蒸排骨怎么做 简介 蒸排骨，少油，不需要煎炸，就可以做出美味可口的蒸排骨，而且材料简单，一学就会，不需要太多的技巧。食材 排骨 2斤 土豆 1个 方法/步骤 1 1.排骨2斤，倒入淀粉，2.用手抓匀，抓至粘手3.用清水洗净4.把水滤干 2 1.蒜切碎2.姜切片，葱花备用 3 1.把蒜，姜，淀粉加入排骨2.再...

豉汁蒸排骨的做法 简介 蒸排骨 不仅美味 而且营养成分不会流失 好吃不油腻 爱美的美眉不用担心做饭的油烟熏到我们的皮肤哦……味道超赞的 食材 猪小排 500克 姜 1块 玉米油 1勺 蒜 半个 豆豉 2勺 生抽 2勺 鸡精 1勺 料酒 1勺 淀粉 适量 小红椒 适量 老抽 1勺 步骤/方法 1 排骨用清水泡10分钟 多洗...

清蒸排骨做法大全 简介 这个才是排骨最好吃的做法，软嫩多汁，清香可口，连汤都不浪费的说 食材 排骨 800g 大蒜 1头 生姜 3片 花椒 几粒 生抽 2汤匙 黄酒 2汤匙 糖 少许 盐 适量 方法/步骤 1 先把排骨剁好浸泡在清水中几个小时，期间多换几次水 2 排骨泡出血水后捞出盆里 3 蒜和姜切末 4 热锅少...

如何做蒸排骨 简介 我妈的蒸菜可是一绝，丝毫不逊色于各大餐馆酒店。各位有福了，照着做，都能吃上最健康最美味的蒸菜！蒸排骨更是能保留住原汁原味，而且营养不会流失，吃起来非常香嫩 食材 猪排骨 600g 芋头 一个 米粉 适量 盐 适量 老抽 适量 姜末 适量 醋 适量 方法/步骤 1 排骨用清水泡3-5分钟...

懒人做法——清蒸香菇排骨 简介 作为一个客家人，我受生活环境的影响，比较喜欢吃一些清淡的食物。例如清蒸排骨、蒸肉饼等等，都是我平时比较爱做的菜色。 下面就来小小炫一下我的做法的清蒸排骨，希望大家喜欢。（可能卖相一般，但是口味绝对不差噢！）工具/原料 主料：排骨1斤 配菜：香菇3个 调味料：生粉、盐...

清蒸香芋排骨 简介 香芋蒸排骨美味可口，香芋软糯清香，入口即化，排骨鲜嫩入味，吃了让人回味无穷，真的是一道极佳的下饭菜！如果饭桌上有它，儿子一顿能吃三、四碗饭呢！食材 中排骨 一条 香芋 一个 油、 适量 盐， 适量 酱油、 适量 蚝油， 适量 胡椒粉、 少量 糖 少量 南乳 少量 方法/步骤 1 步骤1、将中排骨洗干净后

清蒸冬瓜排骨的做法和制作要诀 1 主料： 猪小排（猪肋排）500克 冬瓜500克调料： 大葱10克 姜5克 盐5克 料酒10克 香菜10克烹饪方法：1. 将猪小排洗净，剁成段，放入沸水中焯透，用清水冲去血沫，放入大碗内；2. 葱切段、姜切片备用；3. 在剩下的原汤中加入精盐、料酒，烧沸后撇净浮沫，倒入盛排骨的...

蒸腊排骨的做法 简介 蒸腊排骨是一道简单的家常美食，制作原料简单，营养丰富，老少皆宜。腊排骨有很多做法，但清蒸是保持腊排骨原味的最好做法。工具/原料 腊排骨 1斤 姜、蒜、料酒、胡椒粉、辣椒 适量 方法/步骤 1 腊排处理：首先要清洗干净，用刀斩成块。2 腊排焯水：将腊排、适量的生姜及料酒放入锅内煮...

豆豉蒸排骨的做法 简介 蒸蒸最健康！食材 排骨 500克 姜 1块 蒜 3瓣 小葱 2根 指天椒 2根 豆豉 1勺 盐 3克 白砂糖 8克 料酒 1勺 水淀粉 适量 酱油(三鲜) 1大勺 步骤/方法 1 主要材料备齐；2 将排骨在清水中浸泡30分钟，期间过几次水，待血水泡出后捞出沥干备用；3 排骨沥干后放入大碗中，加入...

教大家做三丝蒸排骨,做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。

排骨如何做好吃又简单 简介 排骨营养丰富，含有多种营养成份，还有补钙的功能。排骨的做法有多种，有红烧，做汤，清蒸，糖醋等，今天我给大家带来的是油炸后再清蒸的方法，味道很不错，一起来看看吧。食材 排骨 450克 鸡蛋 一个 面粉 50克 五香粉 5克 鸡粉 5克 蚝油 少量 酱油 少量 方法/步骤 1 先把排骨洗...

推荐几种排骨的做法,老少皆宜,营养美味!