大骨头的做法大全

卤大骨棒的做法 简介 喜欢夏季来一杯啤酒，啃一块骨头是吃货最爽的日子。饭店里一盘骨头70元钱。自己买70元钱的骨头。一次吃不完，安全又卫生动手做辛苦一些也值得。吃货的就是吃的开心会忘记疲劳。食材 猪骨头 1500克 老抽 1勺 白糖 1勺 料酒 2勺 大料 适量 花椒 适量 辣椒 适量 食用盐 适量 香叶 少许 ...

1 热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，翻炒变金黄色，炒出葱香味 2 下入大骨头在锅中翻炒，然后下入洗过3遍的酸菜翻炒，然后加入清水开始炖煮，水位超过菜品的高度即可 3 等锅内的汤汁烧开后，下入去皮后洗净的土豆块，在锅中翻版后，继续炖煮 4 锅内加入调味品盐，...

1 将剁好的大骨头块放入锅里，水淹没骨头块然后烧开，再把它捞出洗净血块 2 山药去皮洗净切块 3 葱姜蒜切片，辣椒可根据自己口味而定 4 大骨头和山药放入煲中，我用的是迷你的煲，所以水只能放这么多了，将葱姜蒜撒上去，滴入一点点色拉油，不要太多哦！不然会油腻的。5 煲汤时间90分钟，快煲好的时候...

料酒 适量 盐 适量 步骤/方法 1 把黄豆放进清水里，浸泡五个小时以上 2 把大骨在清水里浸泡一下，浸出血水，洗干净 3 放进沙锅里，加入足够的水 4 煮沸后捞去浮沫 5 再加入料酒 6 生姜切片也加入 7 用慢火煲一个小时左右 8 再加入黄豆，继续慢火煲一个小时 9 加入盐调味即可 10 汤浓味鲜即可享受...

1 大骨头分段洗净，冷水下锅，加入去腥三件套：生姜、大葱和料酒（我忘了买葱哈哈哈，有肯定是刚好）2 开大火煮，煮开后关火 3 过冷水，让肉更紧致，记得把肉沫沫洗干净哟，顺便把煮过的生姜和大葱丢掉（为了美味，别嫌浪费）4 炒糖，我懒所以我用白砂糖哈哈哈，追求完美的请用冰糖，黄冰糖最好，热锅冷...

香叶 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先大骨头洗净切段。2 锅内倒入适量水，料酒，放葱姜和大骨头。3 中小火烧开。4 焯好水的大骨头冲洗干净。5 大骨头放入炖锅，放葱姜，大料，生抽，老抽，冰糖和香叶，倒入适量开水，小火炖2个小时。6 出锅前放盐即可。注意事项 味道很不错，喜欢的朋友可以做做。

酱香大骨头的家常做法 简介 酱香浓郁，口感丰富，简单易做。食材 大骨头 适量 黄酱 适量 有 适量 盐 适量 老抽 少许 八角花椒 适量 干辣椒 一个 大料 适量 鸡精 少许 干山楂 少许 葱姜 适量 料酒 少许 方法/步骤 1 大骨头用刀斩开小块，用流水冲洗干净。2 锅中放入凉水，大骨头放入锅中一起煮开焯水。煮...

酱大骨头的家常做法 简介 酱大骨头的做法：主料：猪腿骨3500g。辅料：老抽40g、生抽40g、料酒50g、精盐35g、冰糖60g、炖肉调料适量、八角2个、姜片适量。1、腿骨放清水盆里洗净泡去血水每个半小时换次水多换几遍水。2、锅里放半锅水烧开后放大骨。3、再次开锅后煮8分钟捞出,煮肉的水倒掉不要。4、将猪骨用...

东北炖大骨的做法 简介 今天带来的是东北炖大骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 脊骨，大骨头 四斤 葱 两根 姜 一块 八角 2个 桂皮 10克（个人口味酌情增减）香叶 2片 冰糖 10克 老抽 一勺 耗油 一勺 料酒 二勺 盐 少许 鸡精 1勺 方法/步骤 1 将骨头冷水浸泡30到60分钟，去去血水。2 将骨头冷水...

饭店酱大骨头做法 简介 经常下馆子的朋友，都应该吃过“酱骨头”，所以呢！今天来做一个家庭版的酱骨头！那么！快看看吧！食材 大骨头 5个 盐 适量 耗油 半勺 生抽 半勺 姜片 少许 花椒 适量 葱 一根 八角 少许 冰糖 少许 辣椒 适量 方法/步骤 1 1，首先，将准备好骨头，从中间剁开。2 2,起锅烧水，...

红烧牛骨头的做法大全 简介 牛大骨营养可口，下酒好菜，红烧做法滋味最佳。食材 牛大骨 3根 料酒 少许 葱、姜、 3大块 冰糖 10块 酱油、鸡精、盐 2勺 炖肉料包 适量 方法/步骤 1 1.牛大骨洗干净，把中间剁开，起锅烧水放大骨加料酒焯一下，之后清洗干净。2 2.起锅烧油，下冰糖炒出糖色，加热水放...

东北酸菜大骨头的做法,今天带来的是东北酸菜大骨头,注意调料根据自己口味适量增减。

滋补骨头汤的做法大全 简介 骨头汤富含高蛋白，对于缺钙、孕妇、老人和小孩来说，都是非常进补的，喝骨头汤比吃肉营养丰富很多，骨头汤的老少咸宜，春夏秋冬都适应喝的进步汤，下面来看看滋补骨头汤都有怎样的做法。方法/步骤 1 胡萝卜玉米排骨汤这是一道很普通的家常汤，简单易做，清谈可口，带一点玉米的清甜，营养...

大骨头（猪脊骨）的做法 简介 最近想吃大骨头了，外面店里卖的太贵，自己今天买了点炖点。下面分享下制作过程。食材 猪脊骨 3斤 玉米 1个 大葱 1棵 蒜粒 5个 酱油 适量 食盐 4勺 料酒 适量 姜 适量 食醋 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 买来的脊骨已经剁成小块，清洗2遍，把碎骨头洗净。加姜片和料酒，...

大骨头的做法 简介 ​在超市较容易买到大骨头，而且一般在买骨头的地方，可以请店家帮忙把骨头剁成合适的小节，家里的小刀不适于砍骨头的话。工具/原料 大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺约3g，白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；​生抽1汤匙、酱油一汤匙 方法/步骤 1 ...

        炎炎夏日，出汗特别多，盐分流失也很严重，所以我们要补充能量。特别是对于正在长身体的小朋友来说，炖大骨头汤是非常好的补钙还能增强免疫力的食物。炖大骨头汤的做法怎么做有营养呢？今天我跟大家分享一个炖大骨头汤营养美味的做法，加了玉米和山药，都是非常有营养的健康食品。食材 大骨头 ...

酱大骨头的做法 简介 今天給大家介绍下酱大骨头的做法，一起看看吧！食材 大骨棒 500克 葱姜蒜 适量 桂皮 3片 八角 2个 花椒 10克 糖 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 大骨棒冷水入锅，放入料酒煮开后继续煮5分钟，撇去浮沫，用温水冲洗干净 2 热锅凉油，放入一大勺白糖，炒至焦糖色 3 倒入...

熏大骨头的做法 简介 猪大骨头肉量较多，且多为精瘦肉，熏制后香味浓厚，色泽好，营养丰富，制作简单，适合家庭DIY。食材 猪脊梁骨 1500克左右 大葱 半根 生姜 50克 白糖 50克 大油 50克 花椒 适量 大料 适量 桂皮 适量 香叶 适量 干辣椒段 适量 白酒 少许 老抽 50克 清水 适量 蒜米 适量 方法/步骤 1 ...

冬瓜炖大骨头家常做法 简介 冬瓜炖大骨头最是适合补钙，老人小孩都爱吃，今天我就在这里来和小伙伴们分享一个冬瓜炖大骨头汤的做法，具体步骤如下，第一步，先将猪腿骨，砍断成小截，然后焯水。第二步，将冬瓜和猪腿骨一同入锅炖熟。第三步加葱花起锅。具体步骤请看下面图文叙述。食材 猪腿骨 500克 冬瓜 500...

砂锅炖大骨头的做法 简介 周末在家闲来没事时，我们可以为家人用砂锅炖个大骨头汤，大骨头经过文火慢炖，营养慢慢释放，骨头汤的味道也会更加鲜美。食材 大骨头 1根 海带 适量 木耳 适量 香菇 适量 盐 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 大骨头放在清水里泡去血水，多换几次水，冲洗干净。2 海带和木耳提前泡发...

爆炒大骨头的做法,许多家庭主妇都会为自己的宝宝们坐非常有营养的一些美食,那么今天呢,小骨头的一个烹饪方法。都知道骨头呢,是非常有营养的,尤其是用来煲汤,他里面的骨髓煲出来之后可以促进小朋友的吸收能力。

手撕大骨头做法 简介 家在平时的饮食搭配之中肉类食品食品是不能少的，而手斯大骨便是大家很钟爱的肉类食品食品，许多人到服用过这类肉类食品食品以后，都期待可以在家里自己制作这类菜式，但很多人制做进行以后都是发觉菜式的味儿不但人愿，而许多制做的方式都能够做的很好吃，那麼，手斯大骨的做法是啥?食材 ...

大骨头火锅的做法 简介 今天带来的是大骨头火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大骨头 1个 葱 1根 姜 1块 料酒 1勺 玉米 1根 枸杞红枣 10克 方法/步骤 1 ①猪筒骨洗净冷水下锅，加入姜片、花椒和料酒煮开，继续煮5分钟，再将筒骨捞出用温水洗净浮沫。 ②猪筒骨放入炖锅中，加入姜片，葱结、香 菇...

营养大骨头汤的做法,大骨头汤是大家经常喝的汤类之一,大骨头汤里含有大量的骨胶原,能提供人体所需的钙物质,适合于老人孩子,尤其对孕期内需要补充钙物质的孕妇也是极好的。下面就说下如何做出营养美味的大骨头汤。

大骨头做法攻略 简介 香料不要加的太多，会遮住肉香味，我这是炖了六斤的量，大家要根据骨头的重量自行调整！食材 大棒骨 适量 大葱、生姜 适量 郫县豆瓣酱、普通豆瓣酱、 适量 冰糖、食盐、 适量 生抽、料酒、老抽 适量 花椒、大料、桂皮、草果、干辣椒 适量 方法/步骤 1 大棒骨买回家去除碎骨洗净，放进冷水...

大骨头汤的做法 简介 大骨头汤的做法 食材 大骨头（筒子骨或者大棒骨） 1000克 香葱 50克 姜片 七八片 白醋 少许 枸杞子 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 大骨头块冲洗干净，再泡半小时清水去血水（买的时候就要请老板劈好了，不然回家你只能干瞪眼），捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开...