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步骤/方法 1 把奶粉充好的牛奶200ml左右放进锅里热五分钟,然后拿出来晾晾,皱皱的奶皮马上就现身了。(牛奶可以根据喜好选择放糖或者不放糖)2 奶皮完全成形后,把奶倒出,尽量把奶皮留在碗中。3 取一个鸡蛋清,打散,在加入已凉的牛奶中,搅拌均匀。4 把牛奶和蛋清搅拌均匀,过筛网隔掉多余的气泡和成块...
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只能借助于购物平台,挑选了一款水牛奶,觉得味道还不错,自己做了两碗双皮奶,入口也是格外惊艳。食材 水牛奶 400克 蛋清 2只 白砂糖 20克 方法/步骤 1 非常简单的食材,奶、糖、蛋清 2 牛奶倒入锅中,加入砂糖,中大火加热至90度左右就行,不用沸腾。3 快速倒入准备成品用的小碗中,但此时表面有微量泡沫,用...
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双皮奶 1 主料:牛奶(500克)、蛋清(3个)、细砂糖(35克)调料:香草精(几滴)做法:1、牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。2 2、加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到表面结一层奶皮。3 3、用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口,方便倒奶。4 4、把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。5 5、这时表面形成的...
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超级简单的自制双皮奶,鲜奶是很好的补钙食品,尤其是对宝宝来说,奶绝对是必不可少的。不过总不能一天到晚就那一种吃法吧,这样是不是显得咱当妈的水平太次了?那怎么才能把鲜奶做得好吃好看呢?来看看怎么自制双皮奶吧,超级简单实用!
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简单双皮奶的做法 简介 今天带来的是简单双皮奶,注意调料根据自己口味适量增减。食材 特仑苏 2盒 鸡蛋 2个 白砂糖 39克 各种喜欢的水果 随意 方法/步骤 1 准备好食材,蛋清蛋黄分离,蛋液加糖打散,打蛋器或是筷子都行 2 牛奶下锅熬住,开锅即可,注意小火煮开,立即关火,住过的牛奶倒置在碗中放凉,等待奶皮...
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怎样做出简单又好吃的双皮奶?简介 夏天到了,能喝到一杯冰凉甜口的双皮奶是多么的幸福,一口含在嘴里,别提有多凉爽了!食材 全脂牛奶 300克 淡奶油 100克 细砂糖 20克 蛋清 两个 方法/步骤 1 将全脂牛奶与淡奶油混合均匀,放入锅中加热,不要煮沸,看到旁边开始冒泡了就关火。2 然后迅速到入碗中,动作要快...
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双皮奶是初入第一个甜品,曾经红豆的、窝蛋的、芒果的天天做,简单又方便,丝滑丝滑的。食材 牛奶 200ml 鸡蛋 2~3颗(取蛋)白砂糖 12g 水果 适量 方法/步骤 1 将牛奶均分装入2个小碗里,微波炉(850W)高火加热80秒,取出晾凉;此时可见奶皮形成;2 将蛋清取出装入碗中(蛋黄留用),加入绵白糖,插入...
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简单好吃的双皮奶的做法 简介 今天带来的是简单好吃的双皮奶,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜牛奶 400ml 蛋清 50ml 细砂糖 40g 方法/步骤 1 准备好食材,一定要是全脂牛奶400毫升,三个鸡蛋。2 将牛奶倒入小奶锅中小火加热,注意不要烧开了,不然奶皮就没了!加热到差不多周边冒小气泡就可以了!3 热好的牛奶倒入
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双皮奶粉 110g 奶茶伴侣 50g 牛奶 500ml 方法/步骤 1 打鸡蛋将鸡蛋充分打散 2 配原料110g双皮奶粉,50g奶茶伴侣搅拌均匀,也可根据自己喜好适量增减。(如果想更Q弹就多加些双皮奶粉,如果想更香滑些就多加些奶茶伴侣)3 烧热水水要烧开,最好是纯净水,自来水会有水垢,影响口感 4 冲奶粉准备500ml纯牛奶,...
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最简单的双皮奶制作方法。简介 材料:双皮奶粉1勺。 具体步骤: 1、准备一个小勺,以这个勺的大小来衡量其他的原料。 2、 将双皮奶粉去除一勺放入到一个碗里。 3、加入与双皮奶粉等量的白糖,一勺在这里指的是能做一个小碗的一份的量。可以根据自己想吃的量自己定夺。 4、用筷子将两者均匀的混合...
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双皮奶的做法 简介 双皮奶口感嫩滑,做法简单,是炎炎夏日的必备品。食材 鸡蛋 2个 牛奶 450毫升 细砂糖 40克 水果 适量 方法/步骤 1 牛奶倒入锅中加热(也可以放入微波炉),不需要煮沸,煮温就好,然后静置放凉。2 将鸡蛋分离,只要蛋清,然后搅散蛋清。3 牛奶放凉后,表面会结出一层奶皮,用筷子在奶皮边...
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双皮奶的做法 简介 想吃甜品又不想去外面买的童鞋,可以自己动手,简单的双皮奶制作方法 食材 牛奶 100g 鸡蛋清 3个 冰糖 5g 葡萄干 10g 方法/步骤 1 牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到表面结一层奶皮。用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口,将牛奶倒出来。2 将蛋清搅拌...
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简单的双皮奶做法 简介 双皮奶甘甜可口,爽滑鲜白,吃过后人倍感提神醒脑,其实双皮奶的做法并不复杂,简单的素材和操作,就能制成一份新鲜可口的双皮奶,多做几份,放在冰箱里,随吃随取,十分方便。方法/步骤 1 准备两包250ml的袋装牛奶,两个鸡蛋,备用,多做几碗。牛奶盒鸡蛋最好都是新鲜的,从而保证做出的...
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简单制作好吃的双皮奶 简介 我是不爱喝纯牛奶的,所以把用优惠券买的几盒牛奶做成了双皮奶,可以当做饭后的甜品!第一次做,味道还是挺不错的!方法/步骤 1 先把纯牛奶倒在锅里用慢火加热,注意不要扑锅!可以适量加些糖(最好是煮开以后加)。2 把鸡蛋打在碗中,打的时候要把蛋清和蛋黄分开盛,我们只...
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正宗双皮奶如何做?1 原料:全脂牛奶1袋(485克)、蛋白3个、香草粉1/2茶勺(3ml)、白糖2汤勺(30克)、蜜红豆3汤勺(45克)。做法:1、牛奶倒入锅中加热,不要沸腾;2、将加热的牛奶倒入小碗中,放置室温,形成奶皮;3、蛋白分离,用筷子打散,尽量打散;4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中,缓慢的小心...
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奥利奥双皮奶做法 简介 因为遇见你,我的人生才一直甜蜜,双皮奶是可以勾起人回忆的一道甜点,搭配好吃的巧克力奥利奥,勾人回忆起初恋的味道。食材 牛奶 200克 鸡蛋 50克 白砂糖 15克 奥利奥 30克 水 100克 油 5克 糖 2克 方法/步骤 1 把奥利奥夹心部分去掉,装入干净的保鲜袋中压碎 2 200克牛奶倒入锅中煮沸...
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简单制作双皮奶 简介 双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。在澳门,以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在香港,澳洲牛奶公司是最为驰名。在顺德,则以仁信...
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双皮奶的做法 简介 双皮奶是小编可喜欢的一种甜点了,冰冰凉凉又鲜嫩的蛋奶,再舀足一满勺红豆,吃到嘴里满足极了。小编尝试了自己在家做双皮奶,什么都没加,但味道真是够赞,强烈建议大家自己做做看啊!食材 牛奶 400ML 鸡蛋 三个 白糖 适量 方法/步骤 1 两盒瓶装牛奶的量,倒入锅内,加白糖。2 开火煮,不时搅拌,
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亲手制作双皮奶 双皮奶对于一些小朋友来说,想必很喜欢,对于夏季而言,是最好的小食品,但是由于我国食物发生了很多问题,不如自己亲手动手,吃的放心,吃得健康 工具/原料 牛奶 蛋清 细砂糖 香草精 步骤/方法 1 牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。2 加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到表面结一层奶皮。3 ...
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怎么做双皮奶 简介 很多女生都喜欢甜品,现在就教大家做一道双皮奶,夏天冰镇下,凉凉的滑滑的口感超好。食材 牛奶 2袋 鸡蛋 2个 白糖 适量 方法/步骤 1 准备所需材料,将牛奶导入碗里,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min。2 蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离,要蛋清。3 蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮,将奶皮...
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双皮奶(简单上手)简介 双皮奶(简单上手)食材 全脂牛奶 400克 蛋白 50克 糖 5克 盐 3克 水 20克 姜 5克 红糖 2克 芝士 1克 方法/步骤 1 将牛奶倒入碗中盖保鲜膜 2 待蒸锅烧开后大火蒸10分钟;然后取出放凉。3 将牛奶放凉后从侧面缓缓倒出牛奶,底部留一小部分牛奶,不然表层的奶皮会粘在底部...
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双皮奶的做法 简介 牛奶甜品双皮奶 食材 牛奶 300G 糖 2勺 蛋清 2勺 方法/步骤 1 把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。3 稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮...
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自制双皮奶的做法 简介 可口嫩滑的双皮奶来啦,喜欢什么水果都可以随意添加哦~ 食材 全脂牛奶 400ml 鸡蛋 2个 糖 适量 火龙果 适量 芒果 适量 草莓 适量 坚果 适量 方法/步骤 1 将火龙果,芒果,草莓切粒一旁备用 2 牛奶倒入锅中煮至微微起泡即可 3 将煮好的牛奶分别倒入准备好的碗中静置5分钟后,牛奶上...
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自制双皮奶,好吃简单还健康 简介 很多人喜欢吃爽滑的双皮奶,其实可以自己在家制作,简单又健康,口味也可以做自己喜欢的哦!食材 纯牛奶 1盒 鸡蛋清 1个 白砂糖 2勺 方法/步骤 1 鸡蛋清取出倒进碗里,加入白砂糖一起搅拌均匀。纯牛奶倒入另一个碗里加热60度左右,不需煮沸,然后静置放凉。2 纯牛奶加热放凉...
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嫩滑双皮奶的做法 简介 家里小朋友的最爱,有时候一盒236ml的鲜牛奶喝不完 我会拿一半做双皮奶,一半喝。水牛奶做比较香,全脂牛奶或者鲜奶也可以,成功率高,做出来如豆花的水嫩状态。用料 食材 水牛奶 400克 细砂糖 25克 鸡蛋 200克 方法/步骤 1 把白砂糖和蛋清混合做成蛋清液 2 把两包水牛奶约400克,...
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琥珀双皮奶的做法 简介 双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格。食材 牛奶 180克 杏仁片 20克 蛋白 20克 细砂糖 6克 枫糖浆 10克 方法/步骤 1 一个超级简单,超级快的结奶皮方法,一碗牛奶我这个大概是180克,放到微波炉里,高火加热,两分十秒,拿出来以后上面就有一层结好...
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流传至今,成为顺德的特产之一,还被评为 “中华名小食”之一。制作方法双皮奶的做法也是很简单,先将新鲜的牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,不久鲜牛奶表层结出奶皮,用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量的蛋白,白砂糖,搅匀,再延碗边慢慢倒回原来的碗里,原来的奶皮慢慢地浮起,然后放到火上蒸,...