小炒鸡腿的做法

1、鸡肉焯水捞出

2、油热下入姜片和鸡腿爆炒，加一勺料酒

3、加入一勺生抽

4、加入一勺老抽

5、加入一勺蚝油

6、一小勺盐

7、一勺白糖

8、加少量水焖煮十分钟

9、起锅前加入青红辣椒翻炒收汁

10、出锅