小鸡炖蘑菇粉条的做法

1、蘑菇泡发摘净备用

2、鸡肉冷水下锅焯水捞出

3、葱姜，香料炒香，加鸡肉煸炒

4、加糖，生抽，老抽继续炒匀

5、倒入蘑菇后加水煮开

6、放盐和鸡精后炖15分钟左右

7、加入粉条继续炖15分钟

8、出锅前2分钟放入青椒配色即可，完成