好吃手撕包菜如何做

1、包菜用手撕成大块 一片叶子一分为二最佳 放入水中待用 要用的时候再沥干水分

2、准备好蒜跟干辣椒 蒜不用切那么细 粗一点更好

3、碗里加入2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油搅拌均匀

4、起锅烧油 加入蒜粒干辣椒爆香

5、将沥干水分的包菜放入锅中翻炒 全程大火 30秒左右后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继欹爸葛端续翻炒 大约90秒不到就可以出锅了 千万别太久 不然就不脆了

6、出锅 色香味俱全手撕包菜就可以享用