家常干烧排骨

1、排骨冷水下锅，把姜、八角煮开。

2、锅中倒入油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、白芷炸香。

3、把排骨倒入锅中炒香。

4、倒入调料

5、放入盐，水，小火炖一小时。

6、汤汁收干后，撒上小葱和鸡精即可。