东坡肉做法

 时间：2024-12-10 08:13:47

1、锅里放入适量的水老姜、料酒，放入切好的五花肉条，煮透，没有血色，然后捞出。

2、将焯水的肉切成小块

3、用清水冲洗干净备用

4、放糖炒糖色，倒入适量的水，把五花肉倒入锅里，放老抽、大料、适量的盐，加盖煮10分钟，水开关小火20分钟，最后大火收汁。

5、起锅装盘即可

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