做榴莲重芝士蛋糕的步骤

1、脆性饼干用擀面杖擀成末或用料理棒打末，喜欢口感细腻的就过筛

2、30克黄油隔水融化

4、模具底部铺张油纸，把饼干末放入6寸不粘芝士模，用勺子压实，放入冰箱冷藏半小时

6、加入白砂糖继续隔热水搅拌至糖融化，芝士糊顺滑无颗粒

8、筛入低筋面粉划一字拌匀

10、倒入模具震出气泡