饺子皮太软怎么办

1、如果饺子皮太软，可以重新和面，再加点面粉，加点水，不断的揉，直到合适为止

2、饺子皮上洒些面粉，饺子包好后，案板上也撒上面粉，把饺子癃杜嗒柃沾点面粉摆好，摆放的时候间距大些，不要离得太近，这样不容易粘连一块

3、煮饺子时加入适量的盐，可以防止破皮

4、也可以做蒸饺，这样就不用担心破皮了，蒸饺也挺好吃的