牛头肉怎么做好吃

1、爆炒牛头肉，将制蛸韶廓牛头切成薄片，锅内油烧热，下入牛头肉快速煸炒，马上下入烧烤料，炒匀立刻关火，出盘后撒入香菜末即可食用。

2、尖椒牛头肉，把熟的牛头肉切片，尖椒洗净切小块，锅中放油，加葱姜蒜，花椒面炒香，放入切好的牛头肉炒。

3、把盐、海鲜酱油放进去炒匀，把尖椒放入，加鸡粉翻炒出锅。

4、凉拌牛头肉，把熟的牛头肉切成片，切成细条，放到大碗里，放入葱丝、少许的盐、生抽、醋，拌均匀即可食用。