清蒸鱼的家常做法

1、葱姜水浸泡鲈鱼首先准备适量的清水在里声矜檠鹣面加入葱姜做一个葱姜水，接着把鲈鱼放进去浸泡八分钟去腥，然后再把红椒切成丝，生姜切成丝、大葱切成丝和适量的香菜段。

3、把鲈鱼放进去蒸锅中水烧开放入鲈鱼，盖上盖子蒸6分钟。然蒹筻分虞后再在锅里烧水加入葱姜、香菇、香菜等待烧开，然后再捞出来，放入蒸鱼豉油、白糖、鱼露等待大火烧开。