家庭版清香带甜的呛白菜

1、把大白菜清洗干净，然后用手撕成小块装盘备用，手撕比刀切口感更好，也更容易入味

3、取一个小碗，依鸱远忡绑次放入生抽一大勺、白糖1小勺、盐半小勺、蚝油1勺、香醋1勺、凉白开水4-5勺，搅拌均匀兑成调料汁

5、白菜焯水时间不要太久，一般1分钟最好，白菜焯水时间太久，会让白菜失去脆爽的口感和清甜的味道，藜局腑载添同时会损失营养，然后捞出来把水控干放入准备好的盘中

7、锅中放油，大火烧至冒烟，然后淋到白菜盘中的调料上，把调料香味激发出来就可以开吃了