炒方便面的做法

1、锅里烧水，煮面，面煮好了，沥干水，过冷水冲凉备用

2、准备配菜：大蒜，洋葱，大葱，青椒和胡萝卜切丝。

3、锅内放入少量的低油，放入大葱和蒜片爆香。

4、放入洋葱，青椒和胡萝卜炒一分钟。

5、把洋葱，青椒和胡萝卜丝，腊肠放入翻炒，炒至腊肠翻卷。

6、放入面和调料，翻炒均匀就可以先装盘。

7、煎个鸡蛋，用手指捏一丢丢的盐撒上去。

8、鸡蛋放面上，成品就完成啦~