波士顿大龙虾的做法

1、准备波士顿大龙虾一只，切段！下铺生姜片，上气后蒸10分钟

2、辣椒切小段，大蒜子切末，香葱切段…均匀撒在蒸好的龙虾上，烧热一汤勺油，浇洒在龙虾上！最后…撒上生抽就可以上桌了~

1、龙虾本身有咸味，就不要加盐了；

2、蒸出的汤汁在调制时不宜加水，如果太咸可少加一点；

3、韭菜要最后放，提香也去腥味。