番茄炒菜花的做法

1、首先番茄洗净切块。

2、菜花掰成小朵并洗净。

3、锅内烧水，水开后，倒入菜花。

4、菜花焯水一分钟捞出，控干水分。

5、热锅凉油，放蒜爆香，倒入菜花翻炒。

6、倒入番茄炒出汁。

7、放盐和生抽翻炒均匀。

8、关火盛入盘内即可。