全麦花式面包的做法

 时间:2024-10-29 03:43:09

1、先将所有材料(除蒜葱,豆沙,黄油,蛋液之外)混合和面,不必出手套膜,面团发酵至布满气孔。

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3、擀成手掌✋大小的面饼

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5、黄油融化放入捣碎的葱蒜和3克盐炒香

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7、共涂抹三层,第四张面饼盖上就完成了涂抹馅料

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9、在切好的每一块中间再割一刀,并把割好的二块扭一下捏紧(手忙脚乱中间详细过程忘拍照了)如图全部做好花朵状。

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11、做花朵造型时别忘在面团下面垫好油纸,以免不好移动到烤盘内,放入烤盘第二次醒发

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13、烤箱预热180℃,中层烤20分钟,10分钟后看着点,表面上色了就盖上锡纸

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