1、准备厨师机，将面粉、鸡蛋、酵母粉、食盐、牛奶一同倒入桶中，启动高速揉面，将其揉光滑就可以了，不用出膜；
2、将面团取出来，稍微整理下，用保鲜膜包裹好，在暖和的地方发酵至原来的2倍大，这个过程中准备出个人喜欢的坚果；
3、待将面团醒发好，也就是用手指戳个洞不会回缩的时候，将其揉搓排气，然后擀成椭圆形，在椭圆形面片放上个人喜欢的坚果；
4、将其从一头卷起来，收口处用手捏紧，稍微整理下，放入烤盘中再次发酵至原来的2倍大，表面刷一层蜂蜜水，撒上燕麦片和芝麻；
5、用刀在上面划几个口子，放入烤箱中，150度，烘烤25分钟，就可以出炉了，切成片就可以吃了。
