香煎大西洋红鱼片怎么做

1、红鱼45度下刀，一分为二。

2、红鱼加入盐、糖、白酒、柠檬汁拌匀腌制30分钟。

3、西红柿切大片备用。

4、碗中打入一颗鸡蛋，加入面粉拌匀，放入红鱼片挂糊。

5、起锅烧油，下入红鱼小火煎至两面金黄即可起锅。

6、洋葱切沫备用。

7、芦笋和西红柿片焯水备用。

8、起锅烧油，加入黄油、洋葱沫、葱花、米饭、盐翻炒均匀。

9、起锅装盘即可。