1、
混合主料面团用后油法揉至扩展阶段
2、
盖膜入盆进冰箱冷藏一夜,早晨取出回温30分钟
3、
盖膜入盆进冰箱冷藏一夜,早材吩晨取出回温30分钟
4、 整形 (把整个面团擀成一个长方形,将两侧各从上至下切一排均匀的刀口,注意中间留出一条面积是用来加米馅料的,依次将两边的条条折向辞往杰中间自上而下,最后捏紧收口)
置于烤盘上,二发至一倍大,表面刷蛋液
5、
预热180度烤30分裁趴钟左右
时间:2026-02-14 21:20:00
1、
混合主料面团用后油法揉至扩展阶段
2、
盖膜入盆进冰箱冷藏一夜,早晨取出回温30分钟
3、
盖膜入盆进冰箱冷藏一夜,早材吩晨取出回温30分钟
4、 整形 (把整个面团擀成一个长方形,将两侧各从上至下切一排均匀的刀口,注意中间留出一条面积是用来加米馅料的,依次将两边的条条折向辞往杰中间自上而下,最后捏紧收口)
置于烤盘上,二发至一倍大,表面刷蛋液
5、
预热180度烤30分裁趴钟左右