面包机做 杂粮馒头

1、面包机里放入面粉、杂粮粉、糖、水和酵母。

2、放在和面档上，面团揉好了。

3、盖上湿布。

4、盖上盖子，进行发酵。

5、发酵结束，面包机会发出‘嘀嘀’的声响提醒。

6、取出面团后，轻压排气，搓成长条，切成小剂子

7、蒸架上刷油，把搓圆的小馒头排在上头，再醒约半小时。

8、开火，上气后转中小火蒸约20分钟，关火再焖约五分钟，即可出锅。

9、松软好吃的杂粮馒头出锅罗~~