怎么做油焖大虾

1、小葱切段，大蒜拍扁就行，生姜切丝。

2、大青虾清洗干净。控水。

3、锅中倒入色拉油，八成热虾倒入煸炒成红色。

4、倒入料酒去腥，再倒入生抽调味。倒入酱油调色，少许就行。

5、放入白糖增加鲜味，再加盐调味，翻炒均匀。

6、加入适量的水，大蒜，生姜放入，开大火，盖上盖子焖煮。汤汁烧的浓浓的就可以关火。

7、装盘，汤汁淋在虾上，在撒上葱花，就可以了。

8、望采纳！！！！