酥肉皮蛋年糕汤

1、切菜。

2、锅中放少许油炒一下葱。

3、倒入西红柿翻炒，然后倒入皮蛋、酥肉翻炒。

4、加入热水，倒入年糕，焖煮十分钟。这时可加入调味料。我喜欢胡椒味所以放很多。

5、放入黄瓜搅和一下。关火。

6、倒入碗中，OK。