怎么样炒出美味的干炒牛河

1、把散装河粉用清水洗一下，然后凉干，最好用有网状的东西盛好，可以把河粉表面的水历凉待用。

4、锅中放入调和油，放入少话疆、葱头等爆炒一下。然后加入切好的猪肉片，爆炒至七八成熟。然后放入凉干的沙河粉，用锅产伴炒，以防贴到锅底。炒5分钟左右，加入少许生抽等调味料。如果喜欢鸡蛋的朋友也可以加入去，这次我就看到猪肉配料多后来就没加了，如果要加，要先提前煎好切块待用哦。