怎么做炸猪皮的攻略/步骤

1、生猪皮凉水入锅，加姜葱料酒之类，煮开一两分钟，别煮烂了，煮到透明就可以。

2、弄好干净。

3、然后切条晒干。

4、弄成小块比较好。冷锅冷油就下去！划重点！

5、放凉后，油稍微烧热，再炸一次。

6、完成啦可以炒着吃。