葱香豆腐蛋糊饼

1、用料：老豆腐85克，鸡蛋1个，面粉85克，葱40克，水85克，盐1/2小勺，油适量，花椒粒少许

3、鸡蛋磕入碗中，加盐，搅打均匀。

5、搅打均匀。

7、少量逐次加入水搅拌，成能流动的稀面糊。

9、搅拌均匀，备用。

11、放入一勺面糊，尽量摊开，

13、两面金黄，出锅，趁热食用。