红烧萝卜牛肉的做法

 时间:2024-10-17 14:12:59

1、先把牛肉切好,放冷水浸泡,这个是因为要去血水,大概需要换2到3次水就可以了。

红烧萝卜牛肉的做法

3、准备各种调味料。包括陈皮、茴香、月桂叶、草果、生姜、大蒜等。还有最重要的山楂片。这个去腥味,肉也熟的快。

红烧萝卜牛肉的做法

5、加冷水过牛肉,开始炖了。这时可以根据口味,有的加各种豆瓣酱,我加的是一种海鲜酱油,同时加山楂片,还可以加点番茄酱等。接着就是漫长的等待了。

红烧萝卜牛肉的做法

7、最后放萝卜炖熟就起锅了。完成。

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