【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】

1、番茄干用水泡一下。如果是新鲜小番茄则省略此步。

2、黄瓜用工具刨成又长又薄的片。

3、嫩芹叶用水焯下就捞出。

4、嫩芹用水焯下。

5、黄瓜条用手卷一下，摆成五个花瓣形。

6、嫩芹切碎。

7、番茄切碎。

8、西芹碎和叶，番茄碎加入盐，香油拌均匀。

9、腌10分钟后，倒入刚摆的黄瓜花中。