番茄炖牛腩的做法

1、准备全部材料，并将胡萝卜、土豆切成滚刀块 洋葱、西红柿切块 牛腩切块备用

3、锅中倒油放入冰糖熬成焦糖色，倒入牛腩翻炒上色，倒入葱姜蒜炒出香味，放入香叶、设唠尺婿桂皮、八角翻炒，倒入少许料酒和酱油炒出香味

5、这个期间我们炒制配菜 锅内放油，先放胡萝卜翻炒 这样可以更多的释放胡萝卜素 再放入土豆翻炒 最后放入洋葱、三分之二西红柿加少量的水

7、炖好后出锅放入盘中 撒上葱花 就可以开吃啦！