咖喱豆腐怎么做？咖喱豆腐的做法

1、准备好原材料。

2、将洋葱切成碎，豆腐切小块，胡萝卜切成丁。

3、平底锅加热后放油，加入豆腐以中小火煎制两面金黄后捞出。

4、将胡萝卜氽煮。

5、待胡萝卜至八层熟时加入青豆一起氽熟后捞出待用。

6、炒锅内放油，油热后，将洋葱以中小火熬香。

7、加入煎豆腐块。

8、放胡萝卜丁和青豆。

9、加入咖喱酱、酱油、适量盐，少许开水，烧制豆腐入味后，关火即成。