平底锅芝士蛋糕

1、材亓歃肿肖料： 饼底A：低粉85克，黄油60克，蛋黄1个，糖15克 芝士液B：奶油奶酪100克，淡奶油100克，糖35克，鸡蛋1个，蛋清1个，低粉18克，柠檬汁（半个柠檬挤汁）1大匙，盐2克 平底锅：20CM不沾平底煎锅 破壁机：维仕美XPH-S

3、能成团就行，不要使劲捏。

5、中间用叉子扎些洞，以免饼底受热拱起。

7、用搅拌功能打20秒左右左右，混匀即可。

9、尽量使其平整。

11、关火后再焖五分钟，冷却后再切。