如何做鸡腿好吃呢

1、鸡腿洗净，改刀，冷水下锅，焯水捞出

2、起锅烧油，放白糖，炒至香油色，加水，放入鸡腿

3、放葱姜、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、盐、鸡精、蚝油，高压锅压三十分钟