1、鸡腿洗净，冷水下锅，放料酒，煮出血沫，捞出过凉
2、油热，放葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、炒香，放鸡腿，酱油、老抽、蚝油、翻炒均匀
3、倒入啤酒，加点水，没过鸡腿，大火烧开，中小火炖半个小时即可
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时间：2026-02-16 00:15:05
1、鸡腿洗净，冷水下锅，放料酒，煮出血沫，捞出过凉
2、油热，放葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、炒香，放鸡腿，酱油、老抽、蚝油、翻炒均匀
3、倒入啤酒，加点水，没过鸡腿，大火烧开，中小火炖半个小时即可