从5月开始，Rabarber（大黄根）派就在瑞典人的厨房里飘香了。几乎每家瑞典人的花园角落里都种有这么一两兜Rabarber（大黄根），我也不清楚为什么欧洲人这么喜欢这酸酸的东西，这大黄根还是从我们国家引进的，在我们国家是一枚中药，而这里却是作成点心或做成果汁端上桌的。
食材明细
Rabarber（大黄根）500克
树莓100克
糖1勺
土豆粉2汤匙
黄油100克
燕麦2勺
面粉2勺
糖2汤匙
制作步骤
1. 大黄根洗净切丁。
2. 放入大盆里。加入树莓、糖和土豆粉。
3. 充分拌匀后。
4. 放入派模里。
5. 烤箱预热200度。黄油加热融化。
6. 加入糖、燕麦和面粉。
7. 充分搅拌匀后成为油酥粒。
8. 将油酥粒铺在表层。
9. 放入烤箱中层，烤20-25分钟。
