酸辣白菜怎么腌制

 时间:2024-10-13 10:34:16

1、把大白菜洗净,纵向切成四等份。

酸辣白菜怎么腌制

3、将苹果、雪梨去皮去核切成块状。

酸辣白菜怎么腌制

5、把打好的浆放在一大碗,放盐、糖、鱼露、高度酒、辣椒粉和糯米粉,搅拌均匀成酱。

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7、把涂抹好的大白菜放在一个大的密实盒,室温放一天,在冰箱放7~10天即可食用。

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