最下饭的《毛豆炒腊肉》

1、将毛豆洗净备用

2、腊肉切块

3、烧开水把腊肉放下去煮五分钟，让后面吃的时候不会太咸了。

4、将腊肉切成片

5、将大蒜切碎，生姜切丝，朝天辣椒切碎。

6、锅里放少许油，把腊肉炒香，再把大蒜，生姜，朝天辣椒放入稍微炒一下。

7、放入毛豆炒到毛豆颜色变深绿色。

8、加点水，水没过毛豆一点点就可以了。

9、水干了加一点点盐，不要加多了，因为腊肉本身就是咸的。

10、加点生抽上色。

11、加点香葱

12、超级下饭的毛豆炒腊肉就好了