自制泡椒凤爪

1、鸡爪500g去指尖

3、泡椒150g切块，红椒15g切条，小米椒2g切条

5、撇去浮沫转小火煮15分钟，剪开鸡爪方便入味

7、倒入麻椒1g，白酒10g，八角1g，倒入姜片，蒜片、青红椒倒入小米椒，搅拌均匀，敷保鲜膜密封，冰箱冷藏腌制1—2天