教你怎么做泡椒蒜蓉凤爪

 时间:2024-10-12 08:09:53

1、首先将鸡爪洗净,将指甲都剪掉,再对半切开,然后将锅中倒入适量的清水,倒入鸡爪,将鸡爪煮熟,煮熟大概需要15分钟左右(喜欢软的可以延长时间),为了去味可以放入料酒、葱段、姜片、花椒、八角各适量同煮。

教你怎么做泡椒蒜蓉凤爪

3、一切准备好之后,将煮熟的鸡爪捞出过冷饮水冲凉,沥干水分。

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5、将沥干的鸡爪放入拌匀后的汤汁中再拌匀,浸泡2小时(期间可翻动一次)。

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7、做好了快来试试吧

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