家常菜板栗烧肉的做法

1、剥500g新鲜的板栗

如果没有新鲜的可以在超市购买，当然味道上面会有些许的差别。

2、将板栗剥皮洗净备用

3、土猪肉洗净切片备用（没有土猪肉超市普通五花肉也可）

4、热锅下土猪肉榨油，待肥肉的油基本炸尽，倒入红烧酱油翻炒。

5、土猪肉上色后加入板栗、蒜子加水闷5分钟左右，然后翻炒至汤汁基本干掉，加入鸡精起锅。

6、装盘，这样一盘色香味俱佳的“板栗烧肉”即宣告“大功告成”可以大快朵颐啦！