苦瓜炒鸡蛋怎样做才最好吃

1、准备好苦瓜和鸡蛋，苦瓜去囊切片，如果不焯水，切薄一点，焯水可以稍厚一点。

3、鸡蛋加适量盐搅拌均匀。

5、倒入鸡蛋液，锅拿起摇一摇，鸡蛋液会慢慢的凝固。