鲫鱼怎么油炸好吃

1、先将钓来的鱼倒入水池冲洗。

2、将鱼去除内脏鱼鳞，收拾好，冲洗干净。取六条，撒上细盐。其余可分装放入冰箱。

3、均匀裹上细盐，腌制一会。

4、热锅，倒入花生油。将腌制入味的鲫鱼裹上面粉。

5、放入油锅，小火煎炸。

6、将两面炸至金黄，即可出锅装盘。