羊肉炒扁豆角

1、扁豆角，洗净，切丝。

2、羊肉切丝。

3、锅里炸花椒油。花椒糊后捞出。

4、放入锅里翻炒，加入葱姜，料酒。

5、加适量酱油，把肉炒熟。

6、放入豆角丝，翻炒。加盐适量，加鸡精少许。

7、加入适量醋，就可以出锅了。

8、出锅，装盘，看看一盘色香味俱全的羊肉丝炒扁豆角丝就成功了。