葱油海瓜子怎么做

1、煮一锅水，加入姜片和料酒。

2、水沸后加入海瓜子，并迅速关火。

3、烫一分钟至海瓜子全部开口。

4、捞出沥水装盘。

5、锅内油热，加入葱白、姜末、蒜蓉剁椒。

6、倒入海瓜子上。

7、淋入蒸鱼豉油、醋、葱花。

8、最后淋入热油即可。